cuisine - Les recettes de Nath

16 février 2014

Soupe de poireaux et fèves

Nouvelle adresse Soupe de poireaux et fèves J'allais me faire une soupe de poireaux, et puis j'ai pensé aux fèves surgelées que j'ai achetées il y a peu. Et si j'en mettais dans ma soupe ? Et ben, c'était une excellente idée ! Les fèves adoucissent le...

Posté par nathbouv à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, légumes, soupe, sans gluten, végétarien, sans lactose, végétalien, hiver

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3 février 2014

Wrap houmous, carotte, panais

Nouvelle adresse Wrap houmous, carotte, panais Ingrédients : houmous, une galette de maïs ou de blé, une carotte, un panais Préparation : Préparer l'houmous suivant la recette ici. Faire chauffer la galette comme indiqué sur le paquet, pour la ramollir....

Posté par nathbouv à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, carottes, cuisine, recette, wrap, houmous, panais

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3 février 2014

Houmous

Nouvelle adresse Houmous Ingrédients : une boîte de conserve de pois chiches (265g égouttés), un citron, un peu d'ail (si vous aimez ça, perso je préfère sans), 120ml d'huile d'olive ou de sésame. (Si vous avez des graines de sésame vous pouvez les mixer...

Posté par nathbouv à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, végétarien, houmous, pois chiches

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2 février 2014

Poulet aux champignons noirs

Nouvelle adresse Poulet aux champignons noirs Ingrédients : un filet de poulet, 20g de champignons noirs déshydratés, 2 à 3 tranches de gingembre confit en conserve, un oignon, une gousse d'ail, 2 cs sauce soja, 2 cs sauce nuom mam, huile, sel, poivre,...

Posté par nathbouv à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, poulet, asiatique, champignons noirs, gingembre

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2 février 2014

Enchilladas

Nouvelle adresse Enchilladas Ingrédients : galette de blé ou de maïs, chili avec ou sans viande, fromage fondu Pour accompagner : du guacamole ou de la sauce salsa Préparation : Ramollir les galettes en les passant quelques secondes au micro-ondes. Remplir...

Posté par nathbouv à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, épices, plat, végétarien, chili, enchilladas, mexicain

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28 janvier 2014

Envie de burger

Nouvelle adresse Burger maison J'ai eu une irrésistible envie de burger... Mais fait maison, c'est plus sain ! Et avec du steak de soja (ou autre galette de légumes...) c'est encore mieux. Des tas de recettes de burgers végétariens peuvent être trouvées...

Posté par nathbouv à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, végétarien, burger, gourmandise, soja, végéburger

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21 janvier 2014

Parmentier de choux de Bruxelles

Nouvelle adresse Parmentier de choux de Bruxelles Voici une recette que l'on m'a gentiment donnée suite à un appel au secours sur Facebook pour cuisiner les choux de Bruxelles. J'ai à peine modifié la recette d'origine, donnée par Luisa, pour ajouter...

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Tags: gratin, pommes de terre, cuisine, recette, épices, citron, plat, végétarien, chou de bruxelles, choux de bruxelles

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16 janvier 2014

Risotto aux courgettes safranées

Nouvelle adresse Risotto aux courgettes safranées Voilà une recette Tupperware© que j'apprécie particulièrement :) Ingrédients pour 2 personnes : 150 ml de riz à risotto (arborio), 250 ml d"eau, 50 ml de vin blanc, 1/2 bouillon de volaille déshydraté,...

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Tags: courgettes, risotto, cuisine, recette, végétarien, tupperware, micro-ondes, safran

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31 décembre 2013

Bon réveillon du jour de l'an !

-:¦:-_____________◊___________-:¦:- ◊ ◊ *◊◊ JOYEUX RÉVEILLON ◊◊* ◊ ◊ ¯-:¦:-¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯◊¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯-:¦:-¯ Juste un petit message pour vous souhaiter un très bon réveillon du jour de l'an. J'espère que 2014 sera plus clémente que 2013 ! Pour fêter le...

Posté par nathbouv à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, fêtes, menu

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31 décembre 2013

Gratin "norvégien"

Nouvelle adresse Gratin « norvégien » Voici une recette Tupperware® issue du livre Vite fait, Bien fait. Je l'ai à peine modifiée car je trouve que l'aneth se marie mieux que le laurier avec le saumon. Ingrédients pour 2 personnes : 500g de pommes de...

Posté par nathbouv à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, pommes de terre, cuisine, recette, plat, saumon fumé

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