vegetalien - Les recettes de Nath

2 juillet 2017

Harira végétarienne à ma façon

Nouvelle adresse pour cette recette : Harira végétarienne à ma façon La harira, c'est une soupe traditionnelle qu'on consomme lors de la rupture du jeûne le soir pendant le mois de Ramadan. Et vous avez dû le remarquer vu le nombre de recettes de soupes...

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Tags: lentilles, carottes, recette, légumes, soupe, cocotte, végétarien, haricots verts, facile, haricots coco, végétalien, philips, multicuiseur, harira, légumineuses

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17 septembre 2015

Houmous 2

Si vous vous souvenez bien, j'ai déjà partagé une recette de houmous maison.MAIS : je trouvais cette recette trèèèèèèès grasse...Depuis j'ai découvert la recette d'Antigone XXI, qui contient bien moins d'huile d'olive et que j'ai refaite plusieurs fois,...

Posté par nathbouv à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: allégé, léger, recette, végétarien, gourmandise, végétalien, houmous, pois chiches, hummus, tartiner

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23 mai 2015

Smoothie pomme, fraise, banane

Nouvelle adresse : Smoothie pomme, fraise, banane J'ai acheté le blender il y a plusieurs mois, avec dans l'idée de tester les smoothies un jour, même si c'est très sucré... (Une fois de temps en temps c'est pas trop grave :p ) J'ai acheté des fraises...

Posté par nathbouv à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, dessert, petit déjeuner, banane, fruits, végétalien, fraises

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11 mars 2015

Lentilles corail au curry (bis)

Nouvelle adresse : Lentilles corail au curry (bis) Voici une deuxième version de mes lentilles corail au curry :) Ingrédients pour 1 personne : 100g de lentilles corail, 1 grosse tomate (ou 2 petites), un quart d'oignon, un peu d'ail, du curry, de l'huile...

Posté par nathbouv à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, légumes, végétarien, végétalien, lentilles corail

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17 octobre 2014

Salade de choux

Nouvelle adresse : Salade de choux Ingrédients : un peu de chou fleur, un peu de chou romanesco (ou l'un ou l'autre), du persil, de la coriandre, de l'huile, du jus de citron, du sel, du poivre Préparation : Laver les choux à l'eau vinaigrée et faire...

Posté par nathbouv à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, cuisine, recette, légumes, plat, végétarien, chou-fleur, chou romanesco, végétalien, cru

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12 août 2014

Salade de lentilles

Nouvelle adresse : Salade de lentilles ça, c'est un plat typique de récupération des restes !! Ingrédients pour une personne : reste de lentilles (env. 100g), un peu d'oignon ou d'échalote, si on veut un peu d'ail, une demie tomate, un peu de poivron,...

Posté par nathbouv à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, pommes, salade, tomates, lentilles, poivron, légumes, végétarien, végétalien

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25 juillet 2014

Taboulé sans cuisson

Nouvelle adresse : Taboulé sans cuisson Voici une façon de faire le taboulé qui ne nécessite pas de faire chauffer de l'eau. Par forte chaleur, c'est appréciable ! Ingrédients pour 2 personnes : 1 verre de semoule de blé moyenne précuite, 1 tomate, un...

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Tags: entrée, salade, cuisine, recette, légumes, oriental, végétarien, taboulé, végétalien

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5 juillet 2014

Falafels

Nouvelle adresse : Falafels Les falafels(arabe : فلافل) ou tamiya sont une spécialité culinaire arabe très répandue au Proche-Orient constituée de boulettes de pois chiches ou de fèves, mélangés à diverses épices, et frites dans l'huile. (source Wikipedia)...

Posté par nathbouv à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, plat, oriental, végétarien, végétalien, pois chiches, falafels, fèves

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31 mai 2014

Carottes au curry et au tofu fumé

Nouvelle adresse : Carottes au curry et au tofu fumé Ingrédients par personne : 2 carottes, huile d'olive, 100g de tofu fumé, une cuiller à café de curry, une grosse cuillerée à soupe de crème fraîche (ou de soja pour un plat végétalien), sel, poivre....

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Tags: carottes, curry, recette, plat, végétarien, végétalien, tofu fumé

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16 février 2014

Soupe de poireaux et fèves

Nouvelle adresse Soupe de poireaux et fèves J'allais me faire une soupe de poireaux, et puis j'ai pensé aux fèves surgelées que j'ai achetées il y a peu. Et si j'en mettais dans ma soupe ? Et ben, c'était une excellente idée ! Les fèves adoucissent le...

Posté par nathbouv à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, légumes, soupe, sans gluten, végétarien, sans lactose, végétalien, hiver

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