legumes - Les recettes de Nath

16 février 2014

Endives gratinées au saumon fumé

Nouvelle adresse Endives gratinées au saumon fumé On mange bien des endives au jambon, mais pourquoi ne pas en faire au saumon ? Ingrédients par endive : une endive, une tranche de saumon (ou truite) fumé(e), de la béchamel, de l'aneth, du fromage râpé...

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Tags: endives, gratin, cuisine, recette, légumes, poisson, saumon fumé, truite

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16 février 2014

Soupe de poireaux et fèves

Nouvelle adresse Soupe de poireaux et fèves J'allais me faire une soupe de poireaux, et puis j'ai pensé aux fèves surgelées que j'ai achetées il y a peu. Et si j'en mettais dans ma soupe ? Et ben, c'était une excellente idée ! Les fèves adoucissent le...

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Tags: cuisine, recette, légumes, soupe, sans gluten, végétarien, sans lactose, végétalien, hiver

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6 octobre 2013

Gratin de pommes de terre, haricots verts et chou fleur

Nouvelle adresse Gratin de pommes de terre, haricots verts et chou fleur Ingrédients : 3 pommes de terre, 200g de haricots verts, 100g de chou fleur, béchamel, fromage râpé Préparation : Faire bouillir de l'eau et y faire cuire les pommes de terre coupées...

Posté par nathbouv à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, pommes de terre, légumes, sans gluten, végétarien, accompagnement, haricots verts, chou-fleur

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28 août 2013

Soupe de salade

Nouvelle adresse : Soupe de salade Voilà une recette anti-gaspillage, quand vous avez trop de salade au frigo et que vous savez que vous n'arriverez pas à tout manger... Pas de panique !! Voici la solution : Ingrédients pour 4 personnes : 2 salades (laitue,...

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Tags: salade, cuisine, recette, légumes, soupe, végétarien, anti-gaspillage, sans lactose

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11 août 2013

Lasagnes au jambon, brocolis et fromage de chèvre

Nouvelle adresse : Lasagnes au jambon, brocolis et fromage de chèvre Voilà un petit test d'hier soir. Vous verrez sur la photo que mes lasagnes n'ont pas beaucoup d'étages, mais je ne voulais pas en faire trop car c'était juste pour moi. ça me fait quand...

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Tags: lasagnes, béchamel, jambon, brocolis, cuisine, légumes, viande, chèvre, porc

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29 mars 2013

Purée de fenouil

Nouvelle adresse Purée de fenouil Ingrédients : 1 fenouil, 3 pommes de terre, aneth, sel, poivre, beurre ou crème fraîche. Préparation : Laver le fenouil, ôter les feuilles et le bas. Couper en quatre.Faire cuire dans de l'eau bouillante pendant 20 minutes....

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Tags: cuisine, recette, légumes, purée, sans gluten, végétarien, fenouil, sans lactose

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27 mars 2013

Fondue d'endives

Nouvelle adresse Fondue d’endives Ingrédients pour une personne : une endive, un peu d'huile ou de beurre, du jus de citron Préparation : Retirer les feuilles abîmées de l'endive et creuser avec la pointe du couteau dans le dessous pour retirer la partie...

Posté par nathbouv à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endives, allégé, léger, cuisine, recette, légumes, fondue, poêle, végétarien, accompagnement, sans lactose

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6 mars 2013

Purée de céleri

Nouvelle adresse : Purée de céleri Ingrédients pour 4 personnes : un demi céleri boule, 4 pommes de terre, sel, poivre. Si vous avez peur que le goût du céleri soit trop fort, mettez moins de céleri et plus de pommes de terre ;) En ... http://nathbouvcuisine.wordpress.com...

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Tags: pommes de terre, cuisine, recette, légumes, céleri, sans gluten, sans oeuf, végétarien, accompagnement, sans lait, sans lactose

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25 février 2013

Gratin de champignons farcis

Ingrédients pour 2 personnes : 8 gros champignons, 1 steak haché, un peu de chair à saucisse, du persil, 1/2 oignon, 1 tomate, de l'emmental rapé, herbes de provenc. Préparation : Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile. Ajouter le steak, la chair...

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Tags: tomates, gratin, champignons, cuisine, recette, farce, farcies, légumes, sans oeuf, sans lait, sans lactose

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11 janvier 2013

Quiche aux brocolis et émincés de dinde

Nouvelle adresse Quiche brocolis dinde tomates J'avais des escalopes de dinde que je voulais cuisiner de manière un peu originale. J'ai finalement opté pour une quiche. Ingrédients : une pâte brisée, une cuillère à café de moutarde, 2 tomates, 2 escalopes...

Posté par nathbouv à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, escalope, quiche, brocolis, cuisine, recette, légumes, dinde, volaille

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