legumes - Les recettes de Nath

2 décembre 2012

Soupe de fanes de céleri branche

Nouvelle adresse Soupe de fanes de céleri branche Ingrédients : les feuilles de 6 branches de céleri, 2 pommes de terre, 2 carottes, 1 cube de bouillon Préparation : Laver les feuilles de céleri, et faire bouillir l'eau avec le cube de bouillon. Eplucher,...

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Tags: pommes de terre, carottes, cuisine, recette, légumes, soupe, branches, céleri, fanes, feuilles, végétarien, sans lactose

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30 juillet 2012

Cabillaud aux légumes du soleil

Ingrédients pour 2 personnes : 2 pavés de cabillaud, 2 tomates, 1 poivron, 1 courgette, de l'huile d'olive, 4 rondelles de citron, des herbes de provence Préparation : Couper les légumes en petits dés. Huiler très légèrement le fond du plat et y placer...

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Tags: courgettes, tomates, poivron, cuisine, recette, légumes, cabillaud, poisson, sans lactose

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30 juillet 2012

Lasagnes chèvre-courgettes-lardons

Nouvelle adresse Lasagnes chèvre-courgettes-lardons Ingrédients pour 2 personnes : 2 courgettes, 1 brique de chèvre, de la béchamel, 200g de lardons, des lasagnes Préparation : Couper les courgettes en lamelles et les faire précuire (à l'eau ou la vapeur)...

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Tags: lasagnes, courgettes, gratin, lardons, cuisine, recette, légumes, chèvre

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26 mars 2012

Courgette farcie

Nouvelle adresse Courgette farcie Je fais cette recette pour utiliser des restes de farce (de hachis parmentier, tomates farcies, etc) Ingrédients pour 1 personne : 1 courgette, 100g de farce (voir recette des tomates farcies), sauce tomate, emmental...

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Tags: courgettes, tomates, gratin, cuisine, recette, farce, farcies, légumes, four, sans lactose

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17 mars 2012

Gratin d'épinards aux oeufs

Nouvelle adresse Gratin d’épinards aux oeufs C'est une recette que me faisait ma maman quand j'étais petite :) Ingrédients pour 4 : 500g d'épinards, 4 oeufs durs, sauce béchamel, emmental râpé Préparation : Faire cuire les oeufs 10 minutes dans de l'eau...

Posté par nathbouv à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: béchamel, gratin, épinards, cuisine, recette, légumes, emmental, oeufs, végétarien

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22 février 2012

Soupe de légumes

Nouvelle adresse Soupe de légumes Ingrédients : 2 Pommes de terre, 1 carotte, 1 vert de poireau, 1 courgette, sel, poivre Préparation : Eplucher et laver les légumes. Les couper en petits morceaux. Faire bouillir de l'eau, puis verser les légumes dedans....

Posté par nathbouv à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: allégé, léger, recette, légumes, soupe, végétarien

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13 février 2012

Couscous

Nouvelle recette Couscous J'ai découvert qu'en fait, faire du couscous maison, c'est facile !!! ^^ Ingrédients pour 4 : 2 courgettes, 2 carottes, 3 tomates, 1 branche de celeri, 2 navets, 2 oignons, 1 boîte de pois chiche, 1 petite boîte de concentré...

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Tags: courgettes, tomates, carottes, recette, couscous, légumes, navets, épices

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18 décembre 2011

Moussaka

Nouvelle adresse Moussaka Voilà une recette que j'adore ! Rien que d'y penser je sens l'odeur :D Ingrédients pour 4 personnes : 4 steaks hâchés, 2 aubergines, 2 tomates, 1 petite boîte de concentré de tomates, 2 oignons, 1 cube de bouillon de boeuf, basilic,...

Posté par nathbouv à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, tomates, gratin, oignons, boeuf, moussaka, cuisine, recette, légumes, four

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18 décembre 2011

Poêlée de brocolis campagnards

Nouvelle adresse Poêlée de brocolis campagnards Je ne sais pas vous, mais moi je n'aime pas trop le goût fort du brocoli. Pourtant c'est un aliment super sain, bourré d'antioxydants et de vitamine C !! Voici une recette pour mieux apprécier les brocolis...

Posté par nathbouv à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: allégé, léger, lardons, brocolis, carottes, champignons, oignons, cuisine, recette, légumes, wok

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4 décembre 2011

Lasagnes saumon fumé-épinards

Nouvelle adresse Lasagnes saumon fumé-épinards Ou comment faire manger des légumes ET du poisson à mon homme dans le même plat ! Ingrédients pour 4 : 1 kg. d'épinards surgelés, 500g saumon fumé, feuilles de lasagnes précuites, 50cl béchamel, 400g mozzarella,...

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Tags: lasagnes, gratin, saumon, épinards, cuisine, recette, légumes, sans oeuf, saumon fumé

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