Fondue d'endives

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Fondue d’endives

Ingrédients pour une personne : une endive, un peu d'huile ou de beurre, du jus de citron Préparation : Retirer les feuilles abîmées de l'endive et creuser avec la pointe du couteau dans le dessous pour retirer la partie amère. Couper en petits morceaux. Dans la poêle à feu doux verser un peu de graisse, ajouter...

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Ingrédients pour une personne : une endive, un peu d'huile ou de beurre, du jus de citron

Préparation :

Retirer les feuilles abîmées de l'endive et creuser avec la pointe du couteau dans le dessous pour retirer la partie amère.

Couper en petits morceaux.

Dans la poêle à feu doux verser un peu de graisse, ajouter les endives et couvrir.

Laisser fondre environ 10 minutes en mélangeant régulièrement.

Arroser de jus de citron avant de servir.