J'aime pas trop dire allégé pour les plats, mais des fois... bah faut appeler un chat un chat, hein !?

Bon, donc voici une recette de poulet rôti sans graisses ajoutées (tellement plus sain et plus digeste !)

Ingrédients : 1 poulet, de l'estragon, un demi-verre d'eau.

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Préparation :

Mettre votre poulet dans le plat, arroser généreusement d'estragon (j'en mets aussi à l'intérieur) puis mettre le contenu du demi verre d'eau au fond du plat.

Recouvrir d'aluminium pour que le poulet soit tendre et pas sec.

Mettre au four Th° 140-150°C pendant 1h30, retirer l'aluminium puis remettre le poulet au four 15 minutes à 180°C pour le faire dorer

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