Les recettes de Nath

24 décembre 2013

Bon réveillon de Noël !

Bon réveillon à tous ! Quel est votre menu ? Chez nous il y aura des toasts au saumon, au foie gras, aux oeufs de lump Suivis de noix de st jacques au champagne (recette ici - mais avec du safran) et du risotto aux champignons (recette), du magret de...

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Tags: entrée, dessert, cuisine, recette, plat, fêtes, noël, menu

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21 décembre 2013

Gâteau poires-chocolat

Nouvelle adresse Gâteau poires-chocolat Dans la nuit de jeudi à vendredi, j'ai rêvé que je mangeais un gâteau poires-chocolat que j'avais fait. Vous pensez bien que ça m'a donné envie d'en faire en vrai ! ;) J'ai trouvé cette recette sur 750g. Mais mon...

Posté par nathbouv à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chocolat, dessert, cuisine, recette, fêtes, poires

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21 décembre 2013

Petite potée au chou

Nouvelle adresse Petite potée au chou Notre agriculteur préféré, qui fournit l'AMAP à laquelle je me suis inscrite, nous a fourni un magnifique chou vert. Voici comment je l'ai cuisiné : Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou vert, 8 carottes, 4 pommes...

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Tags: sans gluten, sans oeuf, végétarien, sans lactose, chou vert, potée

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7 décembre 2013

Polenta sucrée au lait de praliné

Nouvelle adresse Polenta sucrée au lait de praliné Il y a peu j'ai découvert cette magnifique recette, et j'ai décidé de la tester avec du lait végétal. J'ai acheté dernièrement du lait de praliné, fait à base d'amandes et de noisettes. Ingrédients :...

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Tags: dessert, cuisine, recette, sucre, sans lactose, polenta, végétalien

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5 décembre 2013

Gratin de chou romanesco au saumon et pesto

Nouvelle adresse Gratin de chou romanesco au saumon et pesto J'ai trouvé cette recette sur le net, je l'ai un tout petit peu modifiée, et j'ai adoré !! :) Ingrédients pour 2 personnes : un demi chou romanesco, 2 tranches de saumon fumé, 1 boule de mozzarella,...

Posté par nathbouv à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, cuisine, recette, plat, sans gluten, four, sans oeuf, saumon fumé, chou romanesco

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27 octobre 2013

Chaud-coco-lat ;)

Nouvelle adresse : Chaud-coco-lat ;) J'ai eu envie de tester le chocolat chaud avec du lait de coco à la place du lait (bah oui, pourquoi pas !?) Eh bien, c'est très bon !! Ingrédients : du lait de coco (celui en conserve est plus épais que celui en brique),...

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Tags: chocolat, recette, boissons, chaud, lait de coco

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26 octobre 2013

Moules marinières

Nouvelle adresse Moules marinières Ingrédients pour une personne : 1L de moules, une noisette de beurre, 1 échalote, 1 peu d'ail, 10cl de vin blanc sec, du persil, sel, poivre Préparation : Laver les moules et les rincer à l'eau froide. Mettre à revenir...

Posté par nathbouv à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, sans gluten, sans oeuf, moules, marinières

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26 octobre 2013

Croque-monsieur et croque-saumon

Nouvelle adresse Croque-monsieur et croque-saumon Le croque-monsieur, un classique du repas rapide à préparer et qui plait à tout le monde. En option, un croque au saumon fumé pour ceux qui n'aiment pas le jambon ou ne mangent pas de viande. On peut également...

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Tags: jambon, cuisine, recette, fromage, saumon fumé, croque-monsieur

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18 octobre 2013

Haricots coco à la tomate

Nouvelle adresse Haricots coco à la tomate Tout d'abord, je tiens à vous présenter mes excuses pour la très mauvaise qualité de la photo. Je l'ai prise avec mon téléphone ce midi... La recette vient de chez Jenny Cuisine, je n'ai rien modifié (à part...

Posté par nathbouv à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, cuisine, recette, plat, végétarien, légumineuse, haricots coco, demi-sec

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9 octobre 2013

Chili sin carne

Nouvelle adresse Chili sin carne Voici un plat végétarien complet. Les haricots rouges associés au riz permettent un excellent apport de protéines végétales. Plus d'info sur l'association de céréales et de légumineuses pour un apport protéique complet...

Posté par nathbouv à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, riz, carottes, cuisine, recette, épices, plat, végétarien, facile, chili, haricots rouges, rapide, cookeo

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