Croque-monsieur et croque-saumon

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Croque-monsieur et croque-saumon

Le croque-monsieur, un classique du repas rapide à préparer et qui plait à tout le monde. En option, un croque au saumon fumé pour ceux qui n'aiment pas le jambon ou ne mangent pas de viande. On peut également mettre du jambon sec, ou remplacer l'emmental par du comté...

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Le croque-monsieur, un classique du repas rapide à préparer et qui plait à tout le monde.

En option, un croque au saumon fumé pour ceux qui n'aiment pas le jambon ou ne mangent pas de viande.

On peut également mettre du jambon sec, ou remplacer l'emmental par du comté... et caetera !

Ingrédients : deux tranches de pain de mie par croque, une tranche de saumon fumé ou de jambon, un peu de lait, de l'emmental rêpé.

Préparation :

Sortir la grille du four, y placer du papier sulfurisé. Poser une tranche de pain de mie, couvrir d'une tranche de jambon ou de pain de mie.

Mettre du lait dans un bol et y verser le fromage râpé. Prendre une poignée de fromage, égoutter au-dessus du bol et poser sur la tranche de jambon ou de saumon.

Placer la deuxième tranche de pain de mie, et mettre encore du fromage mouillé de lait au-dessus.

Enfourner 10 minutes à 180°C.

Bon appétit ! :)