vegetarien - Les recettes de Nath

12 août 2014

Salade de lentilles

Nouvelle adresse : Salade de lentilles ça, c'est un plat typique de récupération des restes !! Ingrédients pour une personne : reste de lentilles (env. 100g), un peu d'oignon ou d'échalote, si on veut un peu d'ail, une demie tomate, un peu de poivron,...

Posté par nathbouv à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, pommes, salade, tomates, lentilles, poivron, légumes, végétarien, végétalien

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9 août 2014

Tomates farcies végétariennes

Nouvelle adresse : Tomate farcie végétarienne Ingrédients : une grosse tomate, 10cl de semoule de blé, 1/4 de courgette, 1/4 de poivron, un peu d'oignon, sel, poivre,cumin, paprika. (pour l'accompagnement, 10cl de semoule de blé supplémentaire que l'on...

Posté par nathbouv à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, tomates, poivron, farcies, plat, four, végétarien, semoule

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25 juillet 2014

Taboulé sans cuisson

Nouvelle adresse : Taboulé sans cuisson Voici une façon de faire le taboulé qui ne nécessite pas de faire chauffer de l'eau. Par forte chaleur, c'est appréciable ! Ingrédients pour 2 personnes : 1 verre de semoule de blé moyenne précuite, 1 tomate, un...

Posté par nathbouv à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, salade, cuisine, recette, légumes, oriental, végétarien, taboulé, végétalien

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5 juillet 2014

Falafels

Nouvelle adresse : Falafels Les falafels(arabe : فلافل) ou tamiya sont une spécialité culinaire arabe très répandue au Proche-Orient constituée de boulettes de pois chiches ou de fèves, mélangés à diverses épices, et frites dans l'huile. (source Wikipedia)...

Posté par nathbouv à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, plat, oriental, végétarien, végétalien, pois chiches, falafels, fèves

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5 juillet 2014

Steaks de légumes

Nouvelle adresse : Steaks de légumes Ingrédients pour 4 personnes : 2 pommes de terre, et les légumes de votre choix (1 carottes, 1/2 courgette, 1/2 poireau,..), 2 œufs, sel, poivre, Recette : Faire cuire les légumes de votre choix. Bien égoutter, écraser...

Posté par nathbouv à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, légumes, purée, plat, végétarien, steak, galettes

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31 mai 2014

Carottes au curry et au tofu fumé

Nouvelle adresse : Carottes au curry et au tofu fumé Ingrédients par personne : 2 carottes, huile d'olive, 100g de tofu fumé, une cuiller à café de curry, une grosse cuillerée à soupe de crème fraîche (ou de soja pour un plat végétalien), sel, poivre....

Posté par nathbouv à 23:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, curry, recette, plat, végétarien, végétalien, tofu fumé

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31 mai 2014

Risotto aux asperges vertes

Nouvelle adresse Risotto aux asperges vertes Ingrédients par personne : 100g de riz arborio, 75g d'asperges vertes, un quart d'oignon, huile d'olive, 10cl de vin blanc, 50cl d'eau bouillante, un kubor, sel, poivre, parmesan Préparation : Laver les asperges,...

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Tags: risotto, riz, cuisine, recette, légumes, plat, végétarien, asperge

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13 avril 2014

Poêlée de pommes de terres

Nouvelle adresse Poêlée de pommes de terres au tofu Voici un bon petit plat végétarien : Ingrédients pour une personne : 2 grosses pommes de terre, 1 blanc de poireau, du tofu fumé, des herbes de provence, du beurre, de l'huile Préparation : Eplucher,...

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Tags: pommes de terre, cuisine, recette, légumes, poireaux, végétarien, rissoler, sauteuse, tofu fumé

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2 avril 2014

"Faux" welsh

Nouvelle adresse : « Faux » welsh Ces derniers temps, j'ai été prise d'une envie de welsh. Vous savez, ce truc super gras, plein de fromage... J'en avais mangé avec du jambon et je cherchais une recette végétarienne. Et j'ai découvert qu'en fait dans...

Posté par nathbouv à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, végétarien, bière, cheddar, gras, welsh

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26 mars 2014

Muffins au comté et aux graines de sésame

Voici une recette issu du livre Tupperware "LES MINI, Un max d'idées gourmandes" Ingrédients : 75 gr de comté râpé finement, 100 gr de farine, 5 ml de levure chimique, 2 œufs, 75 ml de lait, 50 gr de beurre fondu, 25 ml de graines de sésame, sel / poivre...

Posté par nathbouv à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, apéritif, cake, muffin, végétarien, comté, tupperware

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