Les recettes de Nath

30 juillet 2012

Cabillaud aux légumes du soleil

Ingrédients pour 2 personnes : 2 pavés de cabillaud, 2 tomates, 1 poivron, 1 courgette, de l'huile d'olive, 4 rondelles de citron, des herbes de provence Préparation : Couper les légumes en petits dés. Huiler très légèrement le fond du plat et y placer...

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Tags: courgettes, tomates, poivron, cuisine, recette, légumes, cabillaud, poisson, sans lactose

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30 juillet 2012

Lasagnes chèvre-courgettes-lardons

Nouvelle adresse Lasagnes chèvre-courgettes-lardons Ingrédients pour 2 personnes : 2 courgettes, 1 brique de chèvre, de la béchamel, 200g de lardons, des lasagnes Préparation : Couper les courgettes en lamelles et les faire précuire (à l'eau ou la vapeur)...

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Tags: lasagnes, courgettes, gratin, lardons, cuisine, recette, légumes, chèvre

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1 juillet 2012

Rôti de porc

Nouvelle adresse : Rôti de porc Hier j'ai cuisiné une ptite variante du rôti de porc aux tomates, voici la recette : Ingrédients : un rôti de porc (je préfère le filet, moins gras. en le cuisinant avec les tomates, il n'est pas sec), 1kg de tomates, des...

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Tags: tomates, cuisine, recette, rôti, porc, sans lactose

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29 juin 2012

Hot Dog

Nouvelle adresse Hot Dog Voilà le hot dog maison ^^ Ingrédients : baguette, saucisses de francfort ou knacks, lait, emmental râpé, moutarde ou ketchup Préparation : Dans un petit bol verser du lait, et mettre de l'emmental râpé dedans (ce sera plus onctueux...

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Tags: knacki, knacks, saucisses, cuisine, recette, emmental, pain, hot-dog

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11 juin 2012

Lasagnes "du placard"

Juste un petit message pour vous dire que l'on n'est pas obligé d'avoir tous les ingrédients pour réaliser une recette. Avec un peu d'imagination, on peut se débrouiller autrement ! J'avais envie de faire des lasagnes hier soir, mais je n'avais ni tomates...

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Tags: bolognaise, lasagnes, cuisine, recette, placard

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28 mai 2012

Blanquette de dinde

Nouvelle adresse Blanquette de dinde La recette est exactement la même que la blanquette de veau Mais pas besoin de dégraisser la viande ;) http://nathbouvcuisine.wordpress.com La recette est exactement la même que la blanquette de veau Mais pas besoin...

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Tags: blanquette, champignons, oignons, cuisine, recette, dinde, mijoter, sans lactose

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17 mai 2012

Endives au jambon

Nouvelle adresse Endives au jambon Ingrédients pour 4 : 4 endives, 4 tranches de jambon blanc, sauce béchamel, emmental râpé, sel, poivre. Préparation : Faire cuire les endives (à l'eau ou à la vapeur). Ensuite bien égoutter les endives pendant plusieurs...

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Tags: béchamel, endives, gratin, jambon, cuisine, recette, emmental

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13 mai 2012

Lasagnes saumon / épinards

Nouvelle adresse Lasagnes saumon / épinards Ingrédients pour 4 personnes : 3 pavés de saumon, 300g épinards, 25cl béchamel, emmental râpé, pâtes à lasagnes Préparation : Commencer par préparer la béchamel, y ajouter une poignée d'emmental râpé. Au fond...

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Tags: lasagnes, gratin, saumon, épinards, cuisine, recette, pâtes, emmental, sans oeuf

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21 avril 2012

Lapin au vin blanc et à la moutarde

Nouvelle adresse Lapin au vin blanc et à la moutarde Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 cuisses ou 2 râbles de lapin, 1 cuillère à soupe de moutarde, 3 càs de crème fraiche environ, 1 cuillère à café de vinaigre balsamique, 20 cl de vin blanc sec, 1 petite...

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Tags: champignons, crème, cuisine, recette, vin blanc, lapin, moutarde, échalote, sans oeuf

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20 avril 2012

Ratatouille

Nouvelle adresse Ratatouille Ingrédients : 500g tomates, 2 oignons, 1 poivron, 300g courgettes, 300g aubergines, 1 bouquet garni (laurier + thym), sel et poivre Recette : Émincer les oignons et couper tous les légumes en petits dés Dans une cocotte faire...

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Tags: aubergines, courgettes, ratatouille, tomates, allégé, léger, cuisine, recette, sans gluten, sans oeuf, végétarien, sans lait, sans lactose

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