mijoter - Les recettes de Nath

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22 mai 2013

Joues de porc en daube

Joues de porc en daube

Nouvelle adresse Joues de porc en daube J'ai acheté des joues de porc par erreur (je voulais des joues de boeuf, ça ne change pas grand chose au final) et du coup je ne savais pas trop comment les cuisiner. Et puis j'ai trouvé la recette de Lilly. Je...

Posté par nathbouv à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, cuisine, recette, porc, cocotte, daube, joues, long, mijoter, sans lactose

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29 septembre 2012

Pot-au-feu

Nouvelle adresse Pot-au-feu Une recette traditionnelle qui fait peur à beaucoup car c'est long... mais une fois tout mis dans la cocotte, on n'a pas besoin de surveiller ! Ingrédients pour 6 personnes : 1kg de viande de boeuf (gîte, paleron, culotte et/ou...

Posté par nathbouv à 23:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, boeuf, cuisine, recette, navets, poireaux, bouillon, pot-au-feu, cocotte, long, mijoter, paleron, sans lactose

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28 mai 2012

Blanquette de dinde

Blanquette de dinde

Nouvelle adresse Blanquette de dinde La recette est exactement la même que la blanquette de veau Mais pas besoin de dégraisser la viande ;) http://nathbouvcuisine.wordpress.com La recette est exactement la même que la blanquette de veau Mais pas besoin...

Posté par nathbouv à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanquette, champignons, oignons, cuisine, recette, dinde, mijoter, sans lactose

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