courgettes - Les recettes de Nath

26 septembre 2012

Gratin de courgettes

Nouvelle adresse Gratin de courgettes Voilà une autre façon de manger les courgettes :) mais pas du tout diététique !! ;) Ingrédients pour 4 personnes : 2 grosses courgettes, sauce béchamel, emmental râpé, sel, poivre, éventuellement noix de muscade Préparation...

Posté par nathbouv à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, gratin, cuisine, recette, emmental, végétarien

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30 juillet 2012

Cabillaud aux légumes du soleil

Ingrédients pour 2 personnes : 2 pavés de cabillaud, 2 tomates, 1 poivron, 1 courgette, de l'huile d'olive, 4 rondelles de citron, des herbes de provence Préparation : Couper les légumes en petits dés. Huiler très légèrement le fond du plat et y placer...

Posté par nathbouv à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, tomates, poivron, cuisine, recette, légumes, cabillaud, poisson, sans lactose

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30 juillet 2012

Lasagnes chèvre-courgettes-lardons

Nouvelle adresse Lasagnes chèvre-courgettes-lardons Ingrédients pour 2 personnes : 2 courgettes, 1 brique de chèvre, de la béchamel, 200g de lardons, des lasagnes Préparation : Couper les courgettes en lamelles et les faire précuire (à l'eau ou la vapeur)...

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Tags: lasagnes, courgettes, gratin, lardons, cuisine, recette, légumes, chèvre

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21 avril 2012

Quiche provençale

Nouvelle adresse Quiche provençale Ingrédients : une pâte brisée (voir recette ici), 1 c.s. moutarde, 4 tomates, 1 courgette, herbes de provence, emmental râpé, 100g de crème fraîche, 3 oeufs, 200g lardons, poivre Garniture : 100g de crème fraîche mélangée...

Posté par nathbouv à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, tomates, quiche, cuisine, recette, végétarien

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20 avril 2012

Ratatouille

Nouvelle adresse Ratatouille Ingrédients : 500g tomates, 2 oignons, 1 poivron, 300g courgettes, 300g aubergines, 1 bouquet garni (laurier + thym), sel et poivre Recette : Émincer les oignons et couper tous les légumes en petits dés Dans une cocotte faire...

Posté par nathbouv à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, courgettes, ratatouille, tomates, allégé, léger, cuisine, recette, sans gluten, sans oeuf, végétarien, sans lait, sans lactose

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26 mars 2012

Courgette farcie

Nouvelle adresse Courgette farcie Je fais cette recette pour utiliser des restes de farce (de hachis parmentier, tomates farcies, etc) Ingrédients pour 1 personne : 1 courgette, 100g de farce (voir recette des tomates farcies), sauce tomate, emmental...

Posté par nathbouv à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, tomates, gratin, cuisine, recette, farce, farcies, légumes, four, sans lactose

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13 février 2012

Couscous

Nouvelle recette Couscous J'ai découvert qu'en fait, faire du couscous maison, c'est facile !!! ^^ Ingrédients pour 4 : 2 courgettes, 2 carottes, 3 tomates, 1 branche de celeri, 2 navets, 2 oignons, 1 boîte de pois chiche, 1 petite boîte de concentré...

Posté par nathbouv à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, tomates, carottes, recette, couscous, légumes, navets, épices

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25 novembre 2011

Risotto aux chipolatas

Nouvelle adresse Risotto aux chipolatas Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 g de chipolatas, 2 tasses de riz, 1 oignon, 3,5 dl de coulis de tomates ou 1 cuillerée à soupe de concentré, 1 cube de bouillon de volaille ou de boeuf, 3 cuillères à soupe d'huile,...

Posté par nathbouv à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, tomates, chipolata, risotto, riz, carottes, cuisine, recette, légumes

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