Ouh la ! ça fait longtemps que j'ai pas partagé de recette ! ouh la paresseuse !!

Allez hop !

Ingrédients pour 2 personnes : de la salade, 3 pommes de terre, 100g d'emmental râpé ou comté, 100g de jambon sec, 100g de haricots verts, de la vinaigrette

salade campagne

Préparation : 

Faire cuire les pommes de terre à l'eau, ainsi que les haricots verts.

Laver la salade.

Couper le fromage en dés et le jambon en petites lamelles.

Préparer votre vinaigrette.

Une fois les pommes de terre cuites, les éplucher et les couper en rondelles ou en dés.

Egoutter les haricots verts.

Mettre tous les ingrédients dans le saladier, mélangerr avec la vinaigrette ou bien laisser chaque convive assaisonner selon son goût :)

Vous pouvez rajouter des champignons et/ou des noix si vous aimez cela.