Articles populaires – Les recettes de Nath

9 juin 2014

Millefeuilles maison !

Nouvelle adresse : Mille-feuilles maison ! Maintenant que Tupperware m'a démontré que la crème pâtissière était ultra simple à réaliser, je ne suis plus du tout limitée pour réaliser des mille-feuilles, surtout que c'est le dessert préféré de mon papa...

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Tags: dessert, cuisine, recette, tupperware, facile, crème pâtissière, millefeuille, empilodeco, individuel

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9 juin 2014

Crème pâtissière

Nouvelle adresse Crème pâtissière Je n'avais jamais fait de crème pâtissière auparavant, cela ma paraissait long et ch*ant... Mais dans le livret Pichet MicroCook de Tupperware, se trouvait cette recette, vraiment très facile et rapide, que je ne regrette...

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Tags: dessert, crème, cuisine, recette, vanille, tupperware, facile, rapide, pâtissière

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16 septembre 2014

Courge spaghetti en gratin

Nouvelle adresse : Courge spaghetti en gratin Ingrédients pour une personne : ½ courge spaghetti, ½ oignon, 100g de lardons ou de tofu fumé Préparation : Faire cuire la courge : soit 45 minutes à l'eau, soit au Cookeo (ou à la cocotte minute) à la vapeur,...

Posté par nathbouv à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, lardons, cuisine, recette, légumes, végétarien, cookeo, tofu fumé, courge spaghetti

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5 juillet 2014

Falafels

Nouvelle adresse : Falafels Les falafels(arabe : فلافل) ou tamiya sont une spécialité culinaire arabe très répandue au Proche-Orient constituée de boulettes de pois chiches ou de fèves, mélangés à diverses épices, et frites dans l'huile. (source Wikipedia)...

Posté par nathbouv à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, plat, oriental, végétarien, végétalien, pois chiches, falafels, fèves

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13 avril 2014

Poêlée de pommes de terres

Nouvelle adresse Poêlée de pommes de terres au tofu Voici un bon petit plat végétarien : Ingrédients pour une personne : 2 grosses pommes de terre, 1 blanc de poireau, du tofu fumé, des herbes de provence, du beurre, de l'huile Préparation : Eplucher,...

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Tags: pommes de terre, cuisine, recette, légumes, poireaux, végétarien, rissoler, sauteuse, tofu fumé

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16 février 2014

Soupe de poireaux et fèves

Nouvelle adresse Soupe de poireaux et fèves J'allais me faire une soupe de poireaux, et puis j'ai pensé aux fèves surgelées que j'ai achetées il y a peu. Et si j'en mettais dans ma soupe ? Et ben, c'était une excellente idée ! Les fèves adoucissent le...

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Tags: cuisine, recette, légumes, soupe, sans gluten, végétarien, sans lactose, végétalien, hiver

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11 août 2013

Lasagnes au jambon, brocolis et fromage de chèvre

Nouvelle adresse : Lasagnes au jambon, brocolis et fromage de chèvre Voilà un petit test d'hier soir. Vous verrez sur la photo que mes lasagnes n'ont pas beaucoup d'étages, mais je ne voulais pas en faire trop car c'était juste pour moi. ça me fait quand...

Posté par nathbouv à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lasagnes, béchamel, jambon, brocolis, cuisine, légumes, viande, chèvre, porc

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5 décembre 2013

Gratin de chou romanesco au saumon et pesto

Nouvelle adresse Gratin de chou romanesco au saumon et pesto J'ai trouvé cette recette sur le net, je l'ai un tout petit peu modifiée, et j'ai adoré !! :) Ingrédients pour 2 personnes : un demi chou romanesco, 2 tranches de saumon fumé, 1 boule de mozzarella,...

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Tags: gratin, cuisine, recette, plat, sans gluten, four, sans oeuf, saumon fumé, chou romanesco

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17 février 2013

Muffins au saumon fumé et aneth

Nouvelle adresse Muffins au saumon fumé et aneth Pour cette recette, j'ai simplement adapté ma recette du cake aux olives (que je fais également sans olives, ou sans jambon...) Ingrédients : 250g de farine, 1 sachet de levure, 4 oeufs, 1 verre d'huile,...

Posté par nathbouv à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, apéritif, cake, muffin, poisson, amuse-bouche, aneth, saumon fumé

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2 février 2013

El ghribia (pâtisserie orientale)

Nouvelle adresse El ghribia (pâtisserie orientale) Quoi de mieux que des pâtisseries orientales pour terminer une soirée couscous !? Ingrédients (prendre un verre comme mesure) : une demie mesure de sucre glace, une mesure d'huile, deux à trois mesures...

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Tags: dessert, cuisine, recette, ghribia, ghribya, ghrybia, oriental, sans oeuf, sans lactose

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21 janvier 2013

Gratin de pâtes

Nouvelle adresse Gratin de pâtes Voilà une recette facile et économique qui permet d'utiliser des restes de pâtes. On peut mettre ce qu'on veut dans un gratin de pâtes ! J'en ai déjà fait avec des restes de brocolis également, ça passe très bien. Ingrédients...

Posté par nathbouv à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, tomates, gratin, lardons, champignons, cuisine, recette, pâtes, four

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11 janvier 2013

Quiche aux brocolis et émincés de dinde

Nouvelle adresse Quiche brocolis dinde tomates J'avais des escalopes de dinde que je voulais cuisiner de manière un peu originale. J'ai finalement opté pour une quiche. Ingrédients : une pâte brisée, une cuillère à café de moutarde, 2 tomates, 2 escalopes...

Posté par nathbouv à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, escalope, quiche, brocolis, cuisine, recette, légumes, dinde, volaille

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2 décembre 2012

Oeuf cocotte au saumon fumé

Nouvelle adresse Oeuf cocotte au saumon fumé Voilà une recette qui peut vous faire une bonne entrée quand vous avez des invités ou pour les fêtes ;) Ingrédients pour une cocotte : 1 cuillère à soupe de fromage nature à tartiner (type st moret), 1 cuillère...

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Tags: entrée, saumon, cuisine, recette, oeufs, cocotte, fêtes, noël, réveillon

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1 novembre 2012

Gâteau d'Halloween aux pommes et potiron

Nouvelle adresse Gâteau d’Halloween aux pommes et potiron Voilà ma recette de gâteau au potiron, que je tiens de ma grand-mère maternelle. J'adore c'est très très bon ^^ Par contre, il faut le manger FROID !! (tiède ou chaud ce n'est pas bon !) Ce gâteau...

Posté par nathbouv à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, gâteau, dessert, cuisine, recette, citrouille, flan, halloween, potiron

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26 septembre 2012

"Risotto" aux St Jacques

Nouvelle adresse « Risotto » aux St Jacques Un "risotto" que je mets entre guillemets car j'ai utilisé (oh ! sacrilège !!!) du riz blanc standard 10 minutes, au lieu du riz rond spécial risotto Ingrédients pour une personne : un demi verre de riz, un...

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Tags: risotto, riz, champignons, crème, noix st jacques, cuisine, recette, vin blanc, st jacques

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21 avril 2012

Lapin au vin blanc et à la moutarde

Nouvelle adresse Lapin au vin blanc et à la moutarde Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 cuisses ou 2 râbles de lapin, 1 cuillère à soupe de moutarde, 3 càs de crème fraiche environ, 1 cuillère à café de vinaigre balsamique, 20 cl de vin blanc sec, 1 petite...

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Tags: champignons, crème, cuisine, recette, vin blanc, lapin, moutarde, échalote, sans oeuf

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30 juillet 2012

Cabillaud aux légumes du soleil

Ingrédients pour 2 personnes : 2 pavés de cabillaud, 2 tomates, 1 poivron, 1 courgette, de l'huile d'olive, 4 rondelles de citron, des herbes de provence Préparation : Couper les légumes en petits dés. Huiler très légèrement le fond du plat et y placer...

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Tags: courgettes, tomates, poivron, cuisine, recette, légumes, cabillaud, poisson, sans lactose

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22 février 2012

Quiche poireaux lardons chèvre

Nouvelle adresse Quiche poireaux lardons chèvre Ingrédients : 200g lardons, 3 blancs de poireaux, une bûche de chevre, 100g de crème fraîche, 3 oeufs, sel, poivre, une pâte brisée, huile ou beurre. Préparation : - préparer la pâte brisée selon la recette...

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Tags: pâte, quiche, lardons, recette, chèvre, fondue, poireaux, oeufs, fromage

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13 mai 2012

Lasagnes saumon / épinards

Nouvelle adresse Lasagnes saumon / épinards Ingrédients pour 4 personnes : 3 pavés de saumon, 300g épinards, 25cl béchamel, emmental râpé, pâtes à lasagnes Préparation : Commencer par préparer la béchamel, y ajouter une poignée d'emmental râpé. Au fond...

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Tags: lasagnes, gratin, saumon, épinards, cuisine, recette, pâtes, emmental, sans oeuf

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19 février 2012

Rôti de boeuf

Nouvelle recette Rôti de boeuf Ingrédients : 1 rosbif, sel, poivre, beurre, 1 gousse d'ail Préparation : Préchauffer le four à 230°C. Piquer le rosbif avec des morceaux d'ail à plusieurs endroits. Saler, poivrer de chaque côté. Mettre du beurre autour...

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Tags: boeuf, cuisine, recette, rosbif, rôti, viande, cuisson, four, temps

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7 avril 2012

Marbré au chocolat

Voici une variante du gâteau au yaourt, les ingrédients sont donc les mêmes que pour le gâteau au yaourt aux pommes mais sans les pommes ;) Ingrédients : 1 yaourt nature, 2 pots de farine, 2 pots de sucre, 3 oeufs, 1 sachet de levure, 1/2 pot d'huile,...

Posté par nathbouv à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chocolat, ganache, cuisine, recette, yaourt, marbré, cacao, vanille

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25 novembre 2011

Risotto aux chipolatas

Nouvelle adresse Risotto aux chipolatas Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 g de chipolatas, 2 tasses de riz, 1 oignon, 3,5 dl de coulis de tomates ou 1 cuillerée à soupe de concentré, 1 cube de bouillon de volaille ou de boeuf, 3 cuillères à soupe d'huile,...

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Tags: courgettes, tomates, chipolata, risotto, riz, carottes, cuisine, recette, légumes

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4 janvier 2012

Carottes aux lardons et curry

Nouvelle adresse Carottes aux lardons et curry Avant, je n'aimais pas les carottes cuites. Mais ça, c'était AVANT !! (imaginez-moi mettant mes lunettes sur mon nez en prononçant cette phrase mdr) C'était avant que je découvre cette recette :) Ingrédients...

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Tags: lardons, carottes, crème, curry, cuisine, recette, sans gluten, sans oeuf, sans lait

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7 février 2012

Tomates farcies

Nouvelle adresse Tomates farcies Ingrédients : 4 grosses tomates à farcir, 3 steaks hachés (avec des restes de pot-au-feu c'est encore meilleur), 50g de chair à saucisses, 1 oignon, 1 tranche de pain de mie, sel, poivre, persil Préparation : Ôter le dessus...

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Tags: tomates, léger, oignons, boeuf, cuisine, recette, farce, farcies, four

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4 décembre 2011

Lasagnes saumon fumé-épinards

Nouvelle adresse Lasagnes saumon fumé-épinards Ou comment faire manger des légumes ET du poisson à mon homme dans le même plat ! Ingrédients pour 4 : 1 kg. d'épinards surgelés, 500g saumon fumé, feuilles de lasagnes précuites, 50cl béchamel, 400g mozzarella,...

Posté par nathbouv à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lasagnes, gratin, saumon, épinards, cuisine, recette, légumes, sans oeuf, saumon fumé

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