Articles populaires – Les recettes de Nath

1 février 2012

Crêpes allégées et digestes

Nouvelle adresse Crêpes allégées et digestes Voici ma recette de la pâte à crêpes, une version plus légère et plus digeste que la recette traditionnelle :) Ingrédients pour 10 crêpes : 125g farine de blé, 125g maizena, 3 oeufs, 25cl eau, 25 cl lait, 1...

Posté par nathbouv à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: allégé, léger, dessert, recette, crêpe

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1 janvier 2012

Galette frangipane

Nouvelle adresse Galette à la crème d’amandes Cette recette est une tuerie pour les fans de galette épaisse et bien grasse ;) La galette à la frangipane, c'est avec de la crème d'amandes + de la crème pâtissière. Je préfère la version plus "légère" avec...

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Tags: frangipane, galette, rois, cuisine, recette

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24 décembre 2011

Ganache au chocolat

Nouvelle adresse Ganache au chocolat La ganache au chocolat peut servir à recouvrir un gâteau, à garnir des macarons, ... Ingrédients : 15 cl de crème fraîche épaisse, 1 cuillerée à café de sucre, 5g de beurre, 100g de chocolat pâtissier Préparation :...

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Tags: chocolat, ganache, dessert, cuisine, recette

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25 novembre 2011

Escalopes viennoises

Nouvelle adresse nathbouvcuisine.wordpress.com/2020/01/21/escalopes-viennoises/ Escalopes viennoises Ingrédients : 4 cuil. soupe de farine, 2 oeufs, 4 cuil. soupe de chapelure, 4 escalopes de veau fines, de l'huile, du beurre Recette : Préparer 3 assiettes...

Posté par nathbouv à 23:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chapelure, escalope, panure, cuisine, recette

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2 janvier 2016

Soupe à l'oignon

Nouvelle adresse : Soupe à l’oignon Voilà une recette qui fait du bien !! Les oignons ont des propriétés désinfectantes, tout comme le thym. La soupe à l'oignon est donc particulièrement recommandée quand on est malade ! Ingrédients pour 2 personnes :...

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Tags: oignons, recette, soupe, simple

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25 novembre 2011

Lasagnes bolognaise

Nouvelle adresse Lasagnes bolognaise Je crois qu'il existe autant de recettes de lasagnes bolognaise que de personnes ;) J'ai acheté de la pâte à lasagnes précuite, fait de la béchamel (1L) et de la sauce bolognaise (pour 4) J'ai ensuite préchauffé le...

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Tags: bolognaise, lasagnes, cuisine, recette

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6 mars 2014

Jeu concours

Bonjour, J'organise un tirage au sort sur ma page Facebook pour gagner un de ces 3 livres de recettes : - Recettes faciles, de Françoise Bernard (plus d'infos ici) - Le Petit Larousse de la cuisine - 1800 recettes (une recette ici)- Cuisine de fête, collectif...

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Tags: cuisine, jeu, tirage au sort, livres

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31 décembre 2013

Bon réveillon du jour de l'an !

-:¦:-_____________◊___________-:¦:- ◊ ◊ *◊◊ JOYEUX RÉVEILLON ◊◊* ◊ ◊ ¯-:¦:-¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯◊¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯-:¦:-¯ Juste un petit message pour vous souhaiter un très bon réveillon du jour de l'an. J'espère que 2014 sera plus clémente que 2013 ! Pour fêter le...

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Tags: cuisine, recette, fêtes, menu

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10 novembre 2012

Gaufres moelleuses

Nouvelle adresse Gaufres moelleuses mmmh les bonnes gaufres !! Ingrédients (pour environ 12 gaufres) : 250g de farine, 150g de sucre, 3 oeufs, 10g de levure chimique (1 sachet), 1/4litre de lait froid ou d'eau ou de bière, 1 pincée de sel, 50g de beurre...

Posté par nathbouv à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cuisine, recette, gaufre

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11 mars 2012

Buffet pour 40 personnes

Nouvelle adresse : Buffet pour 40 personnes Voilà le récap de ma fête d'anniversaire de 2012 (j'avais 30 ans), j'avais organisé un buffet froid pour 40 personnes. Je me suis basée sur les calculs de ce site : http://sylvie-eveno-jolivet.suite101.fr/preparer-un-buffet-froid--quelques-conseils-pour-vous-organiser-a17563...

Posté par nathbouv à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: buffet, froid, 40 personnes, organisation

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26 mars 2012

Quatre quarts

Nouvelle adresse Quatre quarts Voilà le gâteau familial par excellence ! Très facile à faire, on peut le préparer en famille, avec les enfants. Ingrédients : 4 oeufs, 200g de beurre, 200g de sucre, 200g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 sachet...

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Tags: gâteau, cuisine, recette, quatre-quarts

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3 décembre 2011

Blanquette de veau

Nouvelle adresse Blanquette de veau Vous avez beaucoup de chance, je vous partage la recette familiale de blanquette ;) Ingrédients pour 4 : 750g de viande à sauté de veau (tendron) ou de poitrine, beurre, 2 cuillérées à soupe de farine (ou maizena),...

Posté par nathbouv à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanquette, veau, cuisine, recette

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25 novembre 2011

Pâte brisée

Nouvelle adresse : Pâte brisée Ingrédients : 250g farine, 125g beurre (demi-sel, sinon rajouter une pincée de sel), 1 verre d'eau Préparation : Faire fondre le beurre au micro-ondes (oui, je sais, je suis une tricheuse !! lol... normalement on le coupe...

Posté par nathbouv à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brisée, pâte, cuisine, recette

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25 novembre 2011

Sauce bolognaise

Nouvelle adresse Sauce bolognaise Ingrédients pour 4 personnes : 4 steak hachés, 1 gros oignon, une boîte de concentré de tomates, de l'eau, basilic, herbes de provence, sel et poivre Préparation : Faire revenir l'oignon dans une poêle avec un peu d'huile...

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Tags: bolognaise, sauce, cuisine, recette

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11 août 2014

Feuilleté à la pomme

Nouvelle adresse : Feuilleté à la pomme J'ai dernièrement acheté de la pâte feuilletée en carrés. Voici une réalisation sucrée : Ingrédients : une pâte feuilletée carrée, une demie pomme, un peu de cannelle. Préparation : Eplucher et retirer le coeur...

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Tags: pommes, dessert, feuilleté

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26 juillet 2014

Brioche rapide

Bonjour, voici (encore) une recette Tupperware© ! C'est une recette de brioche largement simplifiée, qui n'a au final ni la texture ni le goût d'une vraie brioche, mais c'est tout de même très bon au petit déjeuner ou au goûter, avec de la confiture ou...

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18 août 2018

Déménagement terminé !!

Bonjour à tous, La migration est finie, je ne publierai plus sur ce blog. Retrouvez-moi sur : https://nathbouvcuisine.wordpress.com pour de nouvelles recettes ! Le nouveau blog est bien plus convivial, vous y trouverez même une photo de moi ! ;) Abonnez-vous...

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9 novembre 2014

Ma cuisine

Le blog fêtera ses 3 ans le 19 novembre. Parce que je vous parle de ce qui sort de ma cuisine depuis 3 ans, je me suis dit que je pouvais vous parler de ma cuisine justement !! A droite, le mini four, le micro-ondes, la bouilloire et la cafetière. J'ai...

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17 septembre 2015

Houmous 2

Si vous vous souvenez bien, j'ai déjà partagé une recette de houmous maison.MAIS : je trouvais cette recette trèèèèèèès grasse...Depuis j'ai découvert la recette d'Antigone XXI, qui contient bien moins d'huile d'olive et que j'ai refaite plusieurs fois,...

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Tags: allégé, léger, recette, végétarien, gourmandise, végétalien, houmous, pois chiches, hummus, tartiner

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1 janvier 2015

Meilleurs Voeux

Bonjour, Je vous souhaite une très belle année 2015 ! Au menu chez nous pour le réveillon : en apéritif : des lamelles de carottes à tremper dans de la mayonnaise maison en entrée : des toats au saumon et au foie gras / un oeuf cocotte à la tomate en...

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11 juin 2012

Lasagnes "du placard"

Juste un petit message pour vous dire que l'on n'est pas obligé d'avoir tous les ingrédients pour réaliser une recette. Avec un peu d'imagination, on peut se débrouiller autrement ! J'avais envie de faire des lasagnes hier soir, mais je n'avais ni tomates...

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Tags: bolognaise, lasagnes, cuisine, recette, placard

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2 août 2012

Pâte sablée

Ingrédients : 250g de farine, 125g de sucre poudre, 100g de beurre, 1 oeuf. Préparation : Dans un bol, délayer le sucre avec l'oeuf. Ajouter le beurre fondu, puis mélanger avec la farine jusqu'à obtenir une pâte homogène. Fariner le plan de travail, et...

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Tags: pâte, cuisine, recette, sablée, sans lactose

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24 décembre 2012

Joyeux Noël

Je vous souhaite un très bon réveillon ! :) ...............¨♥*✫♥, .........,•✯´.........´*✫ .......♥*.............. __/\__ .......*♥.........… ..*-:¦:-* ...¸.•✫..........……/.•*•.\ ...~`,`~.................. | ¸....✫................... *•* ´¸...*♥..´¸.............*♥♫♥*...

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Tags: cuisine, fêtes

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31 mars 2013

Joyeuses Pâques

J'espère que vous n'abusez pas trop du chocolat !! :) Voilà notre menu : - carottes râpées - magret de canard au miel et gratin dauphinois - marbré au chocolat

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Tags: carottes, chocolat, recette, marbré, fêtes, canard, magret, menu

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28 août 2012

Vacances

Hihi Je ne suis déjà pas très régulière, dans mes publications, je le concède... Mais là je vous préviens que rien ne sera publié dans les 3 semaines à venir car je pars en vacances, sans ordi ni connexion... Evidemment je vais continuer à cuisiner et...

Posté par nathbouv à 23:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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