vegetarien - Les recettes de Nath

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vegetarien

14 mars 2014

Lasagnes aux épinards

Nouvelle adresse Lasagnes aux épinards Ingrédients : 500g d'épinards, des feuilles de lasagne, 500ml de béchamel, sel, poivre, emmental râpé (ou mozzarella) Préparation : Faire cuire les épinards Préparer la béchamel, saler, poivrer. Huiler le plat, et...

Posté par nathbouv à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lasagnes, épinards, cuisine, recette, végétarien

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22 février 2014

Eblysotto aux courgettes

Nouvelle adresse Eblysotto aux courgettes Ingrédients pour 2 personnes : 1 verre d'ebly, un cuillère à soupe d'huile d'olive, un oignon, deux verres d'eau, 1/2 kubor, une demie courgette, une cuillère à café de cumin, du sel, du poivre. Préparation :...

Posté par nathbouv à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, cuisine, recette, plat, végétarien, facile, ebly

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17 février 2014

Nems de deux façons

Nouvelle adresse Nems de deux façons Aujourd'hui je vous propose deux recettes de nems. Une recette végétarienne, aux légumes, et une recette aux crevettes. On peut utiliser des feuilles de brick pour une version simplifiée, ou bien des feuilles de riz...

Posté par nathbouv à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, cuisine, légumes, végétarien, sans lactose, asiatique, crevettes, nems

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16 février 2014

Soupe de poireaux et fèves

Nouvelle adresse Soupe de poireaux et fèves J'allais me faire une soupe de poireaux, et puis j'ai pensé aux fèves surgelées que j'ai achetées il y a peu. Et si j'en mettais dans ma soupe ? Et ben, c'était une excellente idée ! Les fèves adoucissent le...

Posté par nathbouv à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, légumes, soupe, sans gluten, végétarien, sans lactose, végétalien, hiver

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3 février 2014

Houmous

Nouvelle adresse Houmous Ingrédients : une boîte de conserve de pois chiches (265g égouttés), un citron, un peu d'ail (si vous aimez ça, perso je préfère sans), 120ml d'huile d'olive ou de sésame. (Si vous avez des graines de sésame vous pouvez les mixer...

Posté par nathbouv à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, végétarien, houmous, pois chiches

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2 février 2014

Enchilladas

Nouvelle adresse Enchilladas Ingrédients : galette de blé ou de maïs, chili avec ou sans viande, fromage fondu Pour accompagner : du guacamole ou de la sauce salsa Préparation : Ramollir les galettes en les passant quelques secondes au micro-ondes. Remplir...

Posté par nathbouv à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, épices, plat, végétarien, chili, enchilladas, mexicain

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28 janvier 2014

Envie de burger

Nouvelle adresse Burger maison J'ai eu une irrésistible envie de burger... Mais fait maison, c'est plus sain ! Et avec du steak de soja (ou autre galette de légumes...) c'est encore mieux. Des tas de recettes de burgers végétariens peuvent être trouvées...

Posté par nathbouv à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, végétarien, burger, gourmandise, soja, végéburger

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21 janvier 2014

Parmentier de choux de Bruxelles

Nouvelle adresse Parmentier de choux de Bruxelles Voici une recette que l'on m'a gentiment donnée suite à un appel au secours sur Facebook pour cuisiner les choux de Bruxelles. J'ai à peine modifié la recette d'origine, donnée par Luisa, pour ajouter...

Posté par nathbouv à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, pommes de terre, cuisine, recette, épices, citron, plat, végétarien, chou de bruxelles, choux de bruxelles

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16 janvier 2014

Risotto aux courgettes safranées

Nouvelle adresse Risotto aux courgettes safranées Voilà une recette Tupperware© que j'apprécie particulièrement :) Ingrédients pour 2 personnes : 150 ml de riz à risotto (arborio), 250 ml d"eau, 50 ml de vin blanc, 1/2 bouillon de volaille déshydraté,...

Posté par nathbouv à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, risotto, cuisine, recette, végétarien, tupperware, micro-ondes, safran

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21 décembre 2013

Petite potée au chou

Nouvelle adresse Petite potée au chou Notre agriculteur préféré, qui fournit l'AMAP à laquelle je me suis inscrite, nous a fourni un magnifique chou vert. Voici comment je l'ai cuisiné : Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou vert, 8 carottes, 4 pommes...

Posté par nathbouv à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans oeuf, végétarien, sans lactose, chou vert, potée

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