cuisine - Les recettes de Nath

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cuisine

10 novembre 2012

Gaufres moelleuses

Nouvelle adresse Gaufres moelleuses mmmh les bonnes gaufres !! Ingrédients (pour environ 12 gaufres) : 250g de farine, 150g de sucre, 3 oeufs, 10g de levure chimique (1 sachet), 1/4litre de lait froid ou d'eau ou de bière, 1 pincée de sel, 50g de beurre...

Posté par nathbouv à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cuisine, recette, gaufre

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1 novembre 2012

Gâteau d'Halloween aux pommes et potiron

Nouvelle adresse Gâteau d’Halloween aux pommes et potiron Voilà ma recette de gâteau au potiron, que je tiens de ma grand-mère maternelle. J'adore c'est très très bon ^^ Par contre, il faut le manger FROID !! (tiède ou chaud ce n'est pas bon !) Ce gâteau...

Posté par nathbouv à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, gâteau, dessert, cuisine, recette, citrouille, flan, halloween, potiron

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28 octobre 2012

Soupe de légumes

Nouvelle adresse Soupe de légumes d’hiver Ingrédients pour 4 personnes : 1L d'eau, 3 grosses pommes de terre, 2 carottes, le vert d'un demi poireau, 1/2 cube de bouillon Préparation : Eplucher les légumes et les laver. Les couper en petits morceaux. Faire...

Posté par nathbouv à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, carottes, cuisine, recette, poireaux, soupe, végétarien, sans lactose

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11 octobre 2012

Punch planteur

Nouvelle adresse Punch planteur A savoir : le dosage en alcool de cette recette est raisonnable, il ne casse pas en deux au premier verre ;) Ingrédients pour 5 litres : 1L de rhum, 1/4L de sucre de canne liquide (soit la contenance d'un bol ou d'un grand...

Posté par nathbouv à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, apéritif, planteur, punch, abricot, ananas, exotique, jus, orange, amuse-bouche

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4 octobre 2012

Gâteau marbré au chocolat

Nouvelle adresse Marbré au chocolat Ingrédients : 125g de beurre, 200g de sucre, 50ml de lait, 3 oeufs, 200g de farine, 1 sachet de levure chimique, 25g de cacao en poudre, 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Mélanger...

Posté par nathbouv à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chocolat, cuisine, recette, marbré, vanille

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30 septembre 2012

Gâteau moelleux à la noix de coco

Nouvelle adresse Gâteau moelleux à la noix de coco Ingrédients : 185g. de farine,1 sachet de levure chimique, 50g. de noix de coco râpée, 240g. de sucre, 125g. de beurre fondu, 2 oeufs battus avec 25cl de lait demi-écrémé. Préparation : Préchauffer le...

Posté par nathbouv à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, noix de coco, dessert, cuisine, recette, oeufs, lait, beurre

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29 septembre 2012

Pot-au-feu

Nouvelle adresse Pot-au-feu Une recette traditionnelle qui fait peur à beaucoup car c'est long... mais une fois tout mis dans la cocotte, on n'a pas besoin de surveiller ! Ingrédients pour 6 personnes : 1kg de viande de boeuf (gîte, paleron, culotte et/ou...

Posté par nathbouv à 23:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, boeuf, cuisine, recette, navets, poireaux, bouillon, pot-au-feu, cocotte, long, mijoter, paleron, sans lactose

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26 septembre 2012

Gratin de courgettes

Nouvelle adresse Gratin de courgettes Voilà une autre façon de manger les courgettes :) mais pas du tout diététique !! ;) Ingrédients pour 4 personnes : 2 grosses courgettes, sauce béchamel, emmental râpé, sel, poivre, éventuellement noix de muscade Préparation...

Posté par nathbouv à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, gratin, cuisine, recette, emmental, végétarien

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26 septembre 2012

"Risotto" aux St Jacques

Nouvelle adresse « Risotto » aux St Jacques Un "risotto" que je mets entre guillemets car j'ai utilisé (oh ! sacrilège !!!) du riz blanc standard 10 minutes, au lieu du riz rond spécial risotto Ingrédients pour une personne : un demi verre de riz, un...

Posté par nathbouv à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, riz, champignons, crème, noix st jacques, cuisine, recette, vin blanc, st jacques

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4 août 2012

Pain maison sans machine !

Nouvelle adresse Pain maison sans machine ! Ingrédients pour 4 petites baguettes : 400g de farine T55, 40cl d'eau, 1 sachet de levure de boulangerie, 7g de sel Préparation : Bien mélanger la farine et le sel, ajouter la levure, puis verser l'eau dessus....

Posté par nathbouv à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, pain, baguette, four, maison, sans lactose

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