plat - Les recettes de Nath

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plat

17 octobre 2014

Salade de choux

Nouvelle adresse : Salade de choux Ingrédients : un peu de chou fleur, un peu de chou romanesco (ou l'un ou l'autre), du persil, de la coriandre, de l'huile, du jus de citron, du sel, du poivre Préparation : Laver les choux à l'eau vinaigrée et faire...

Posté par nathbouv à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, cuisine, recette, légumes, plat, végétarien, chou-fleur, chou romanesco, végétalien, cru

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9 août 2014

Tomates farcies végétariennes

Nouvelle adresse : Tomate farcie végétarienne Ingrédients : une grosse tomate, 10cl de semoule de blé, 1/4 de courgette, 1/4 de poivron, un peu d'oignon, sel, poivre,cumin, paprika. (pour l'accompagnement, 10cl de semoule de blé supplémentaire que l'on...

Posté par nathbouv à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, tomates, poivron, farcies, plat, four, végétarien, semoule

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5 juillet 2014

Falafels

Nouvelle adresse : Falafels Les falafels(arabe : فلافل) ou tamiya sont une spécialité culinaire arabe très répandue au Proche-Orient constituée de boulettes de pois chiches ou de fèves, mélangés à diverses épices, et frites dans l'huile. (source Wikipedia)...

Posté par nathbouv à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, plat, oriental, végétarien, végétalien, pois chiches, falafels, fèves

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5 juillet 2014

Steaks de légumes

Nouvelle adresse : Steaks de légumes Ingrédients pour 4 personnes : 2 pommes de terre, et les légumes de votre choix (1 carottes, 1/2 courgette, 1/2 poireau,..), 2 œufs, sel, poivre, Recette : Faire cuire les légumes de votre choix. Bien égoutter, écraser...

Posté par nathbouv à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, légumes, purée, plat, végétarien, steak, galettes

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31 mai 2014

Carottes au curry et au tofu fumé

Nouvelle adresse : Carottes au curry et au tofu fumé Ingrédients par personne : 2 carottes, huile d'olive, 100g de tofu fumé, une cuiller à café de curry, une grosse cuillerée à soupe de crème fraîche (ou de soja pour un plat végétalien), sel, poivre....

Posté par nathbouv à 23:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, curry, recette, plat, végétarien, végétalien, tofu fumé

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31 mai 2014

Risotto aux asperges vertes

Nouvelle adresse Risotto aux asperges vertes Ingrédients par personne : 100g de riz arborio, 75g d'asperges vertes, un quart d'oignon, huile d'olive, 10cl de vin blanc, 50cl d'eau bouillante, un kubor, sel, poivre, parmesan Préparation : Laver les asperges,...

Posté par nathbouv à 23:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, riz, cuisine, recette, légumes, plat, végétarien, asperge

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2 avril 2014

Petit salé aux lentilles

Nouvelle adresse Petit salé aux lentilles Ingrédients pour 2 personnes : 200g de lentilles vertes, 2 carottes, un demi jambonneau de porc (ou autres morceaux selon les goûts : palette, jarret, poitrine...), herbes de provence, sel, poivre, un oignon,...

Posté par nathbouv à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles, cuisine, recette, porc, plat, cookeo, petit salé

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15 mars 2014

Minestrone paresseux... et rapide !

Nouvelle adresse Minestrone paresseux... et rapide ! Je ne sais plus si je vous l'ai déjà dit, mais j'ai un Cookeo de Moulinex depuis décembre. C'est un autocuiseur "intelligent". mais surtout il est moins lourd et plus facile à laver qu'un autocuiseur...

Posté par nathbouv à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, légumes, soupe, plat, cookeo

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22 février 2014

Eblysotto aux courgettes

Nouvelle adresse Eblysotto aux courgettes Ingrédients pour 2 personnes : 1 verre d'ebly, un cuillère à soupe d'huile d'olive, un oignon, deux verres d'eau, 1/2 kubor, une demie courgette, une cuillère à café de cumin, du sel, du poivre. Préparation :...

Posté par nathbouv à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, cuisine, recette, plat, végétarien, facile, ebly

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2 février 2014

Enchilladas

Nouvelle adresse Enchilladas Ingrédients : galette de blé ou de maïs, chili avec ou sans viande, fromage fondu Pour accompagner : du guacamole ou de la sauce salsa Préparation : Ramollir les galettes en les passant quelques secondes au micro-ondes. Remplir...

Posté par nathbouv à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, épices, plat, végétarien, chili, enchilladas, mexicain

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