Nouvelle adresse « Risotto » aux St Jacques Un "risotto" que je mets entre guillemets car j'ai utilisé (oh ! sacrilège !!!) du riz blanc standard 10 minutes, au lieu du riz rond spécial risotto Ingrédients pour une personne : un demi verre de riz, un...

Nouvelle adresse Lapin au vin blanc et à la moutarde Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 cuisses ou 2 râbles de lapin, 1 cuillère à soupe de moutarde, 3 càs de crème fraiche environ, 1 cuillère à café de vinaigre balsamique, 20 cl de vin blanc sec, 1 petite...

Nouvelle adresse Paupiettes de veau Ingrédients pour 4 personnes : 8 Paupiettes de veau, 10g de beurre, 2 oignons, un grand verre de vin blanc sec, herbes de provence, sel, poivre. Préparation : Faire revenir les oignons et les paupiettes dans le beurre...

Nouvelle adresse Noix de St Jacques à la crème et au vin blanc Ingrédients : Pour 1 personne - 8 noix de St Jacques, huile d'olive, ail, persil, 4 champignons de Paris, 1 verre de vin blanc, 1 cuillère soupe de crème fraîche, ketchup, sel, poivre, maïzena...