22 août 2017

Tarte rhubarbe framboises

Voilà une recette de gourmande. La rhubarbe et la framboise se marient très bien ;) Si vous n'avez pas de framboises, la recette de la tarte à la rhubarbe légère est là http://recettesdenath.canalblog.com/archives/2015/05/24/32109185.html  Ingrédients : une pâte sablée (recette ici), 2 branches de rhubarbe, 300g de framboises, 1 oeuf, 20g de sucre en poudre, 60g de poudre d'amandes, 20 cl de crème fraîche Préparation :  Préchauffer le four à 180°C. Faire bouillir de l'eau. Eplucher la rhubarbe... [Lire la suite]
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24 mai 2015

Tarte à la rhubarbe

Pour la première fois en 2 ans, le producteur qui fournit mon Amap en légumes nous a donné de la rhubarbe ! :) Je n'en avais jamais cuisiné avant, alors je suis allée chercher quelques conseils sur le net... J'ai suivi les conseils d'aufeminin.fr pour retirer les fibres. Et j'ai décidé de faire une tarte, mais pas comme la plupart des recettes, avec de la crème et des oeufs, non ! Je voulais une tarte plus légère. Alors voici ce que j'ai fait : Ingrédients : une pâte sablée, deux branches de rhubarbe, 2 pommes, de la poudre... [Lire la suite]
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03 mai 2014

Tarte aux fraises

Voilà une bonne occasion de tester un nouveau produit Tupperware : le pichet microplus. Dedans, j'y ai fait la crème pâtissière, avec la recette Tupp à peine modifiée : avec un sachet de sucre vanillé au lieu de la vanille liquide (je suis et resterai une tricheuse en matière d'ingrédients !) Pour une tarte 6/8 personnes : une pâte sablée (recette ICI), une crème pâtissière (recette ICI) et 250g de belles fraises (les autres, les pas belles, on les mange en les lavant -- chuttt !! -- )   Préparation : Préparer la pâte... [Lire la suite]
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30 juillet 2012

Le retour de la tarte aux pommes amandine !!

Elle est trop belle comme ça ma tarte !! :)
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08 juillet 2012

Tarte aux pommes amandine

Ingrédients :  4 pommes, une pâte sablée, 3 oeufs, 4 cuillères à soupe de sucre, 3 grosses cuillères à soupe de crème fraiche, 2 cuillères à soupe de farine, 3 cuillères à soupe de poudre d'amande, 1 sachet de sucre vanillé, 1 cuillère à café rase de levure, un peu de cannelle (facultatif) Préparation de la recette : Préparer la pâte à tarte. Dans un récipient, battre les oeufs avec le sucre, puis ajouter la crème, la poudre d'amande, la farine et enfin la levure. Mélanger bien. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)... [Lire la suite]
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