750 grammes
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Les recettes de Nath
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Derniers commentaires
sauce
29 octobre 2014

Béchamel au micro-ondes

Béchamel au micro-ondes
Une version Tupperware de la recette de la béchamel, où on n'a plus besoin de mélanger pendant 10 minutes ;) Ingrédients : 50 g de beurre, 100 ml de farine, 700 ml de lait entier ou demi-écrémé à température ambiante (c'est important !), sel poivre. Préparation...
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22 mai 2013

Joues de porc en daube

Joues de porc en daube
Nouvelle adresse Joues de porc en daube J'ai acheté des joues de porc par erreur (je voulais des joues de boeuf, ça ne change pas grand chose au final) et du coup je ne savais pas trop comment les cuisiner. Et puis j'ai trouvé la recette de Lilly. Je...
29 janvier 2013

Lotte à l'armoricaine

Lotte à l'armoricaine
Ce week-end j'ai fait de la lotte à l'armoricaine (ou américaine). C'est une recette familiale ultra secrète que je ne suis pas autorisée à communiquer, mais je vais vous donner les liens vers deux recettes qui ressemblent un peu à la mienne ;) (vous...
24 décembre 2011

Confit d'oignons

Confit d'oignons
Nouvelle adresse Confit d’oignons Désolée pour la photo, c'était mon premier confit d'oignons, il était bon mais les oignons n'étaient pas assez dorés. Je referai une photo. Ingrédients (pour un pot de confiture) : 500g d'oignons, 6 grosses cuillérées...
25 novembre 2011

Sauce béchamel légère

Sauce béchamel légère
Nouvelle adresse Sauce béchamel légère Ingrédients : Beurre (10g), Maïzena (1 cuillère à soupe), lait (selon quantité de béchamel voulue) Outre le fait d'alléger la recette, la maïzena limite les grumeaux et rend la sauce béchamel plus facile à faire....
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25 novembre 2011

Sauce bolognaise

Sauce bolognaise
Nouvelle adresse Sauce bolognaise Ingrédients pour 4 personnes : 4 steak hachés, 1 gros oignon, une boîte de concentré de tomates, de l'eau, basilic, herbes de provence, sel et poivre Préparation : Faire revenir l'oignon dans une poêle avec un peu d'huile...
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