leger - Les recettes de Nath

19 novembre 2017

Velouté potiron carottes lentilles corail

Nouvelle adresse pour cette recette : Velouté potiron carottes lentilles corail Encore une recette de soupe pour l'automne, aux couleurs traditionnelles de la saison ! Une soupe bien réconfortante, riche en fer et en protéines ;) Je me suis basée sur...

Posté par nathbouv à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, soupe, citrouille, potiron, hiver, velouté, lentilles corail, carotte, gourmand

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4 juin 2017

Charlotte aux framboises

Nouvelle adresse pour cette recette : Charlotte aux fruits frais La charlotte est un gâteau qu'on peut donner aux enfants à partir de 1 an (selon les fruits que l'on met dedans). J'ai préparé cette charlotte aux framboises pour le premier anniversaire...

Posté par nathbouv à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, léger, cuisine, recette, goûter, abricot, ananas, charlotte, fruits, été, fraises, framboises, pique nique

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17 septembre 2015

Houmous 2

Si vous vous souvenez bien, j'ai déjà partagé une recette de houmous maison.MAIS : je trouvais cette recette trèèèèèèès grasse...Depuis j'ai découvert la recette d'Antigone XXI, qui contient bien moins d'huile d'olive et que j'ai refaite plusieurs fois,...

Posté par nathbouv à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: allégé, léger, recette, végétarien, gourmandise, végétalien, houmous, pois chiches, hummus, tartiner

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24 mai 2015

Tarte à la rhubarbe

Nouvelle adresse: Tarte à la rhubarbe Pour la première fois en 2 ans, le producteur qui fournit mon Amap en légumes nous a donné de la rhubarbe ! :) Je n'en avais jamais cuisiné avant, alors je suis allée chercher quelques conseils sur le net... J'ai...

Posté par nathbouv à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, léger, dessert, tarte, amandes, rhubarbe, acidulé

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6 octobre 2013

Soupe de carottes au citron

Nouvelle adresse : Soupe de carottes au citron Ayant été malade ces derniers temps, je cherchais une recette de carottes cuites qui change un peu de l'ordinaire. Et je suis tombée sur cette fabuleuse recette : Soupe de carottes J'ai dû modifier un peu,...

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Tags: pommes de terre, allégé, léger, carottes, cuisine, recette, régime, soupe, citron, sans gluten, sans oeuf, sans lait, sans lactose

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23 août 2013

Wrap au saumon fumé

Nouvelle adresse : https://nathbouvcuisine.wordpress.com/2018/08/10/wraps-au-saumon-fume/ Wraps au saumon fumé Ingrédients pour 2 wraps : 2 tortillas de blé, 2 tranches de saumon fumé, du fromage frais (st moret ou carré frais), aneth, 2 grandes feuilles...

Posté par nathbouv à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, recette, apéritif, plat, amuse-bouche, saumon fumé, grignoter, pique-nique, sandwiche, tortilla, wrap, sans lactose

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27 mars 2013

Fondue d'endives

Nouvelle adresse Fondue d’endives Ingrédients pour une personne : une endive, un peu d'huile ou de beurre, du jus de citron Préparation : Retirer les feuilles abîmées de l'endive et creuser avec la pointe du couteau dans le dessous pour retirer la partie...

Posté par nathbouv à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endives, allégé, léger, cuisine, recette, légumes, fondue, poêle, végétarien, accompagnement, sans lactose

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19 mars 2013

Poulet rôti à l'estragon, allégé

Nouvelle adresse Poulet rôti à l’estragon, allégé J'aime pas trop dire allégé pour les plats, mais des fois... bah faut appeler un chat un chat, hein !? Bon, donc voici une recette de poulet rôti sans graisses ajoutées (tellement plus sain et plus digeste...

Posté par nathbouv à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: allégé, léger, cuisine, rôti, viande, poulet, plat, sans gluten, sans oeuf, estragon, sans lait, sans lactose

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20 avril 2012

Ratatouille

Nouvelle adresse Ratatouille Ingrédients : 500g tomates, 2 oignons, 1 poivron, 300g courgettes, 300g aubergines, 1 bouquet garni (laurier + thym), sel et poivre Recette : Émincer les oignons et couper tous les légumes en petits dés Dans une cocotte faire...

Posté par nathbouv à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, courgettes, ratatouille, tomates, allégé, léger, cuisine, recette, sans gluten, sans oeuf, végétarien, sans lait, sans lactose

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22 février 2012

Soupe de légumes

Nouvelle adresse Soupe de légumes Ingrédients : 2 Pommes de terre, 1 carotte, 1 vert de poireau, 1 courgette, sel, poivre Préparation : Eplucher et laver les légumes. Les couper en petits morceaux. Faire bouillir de l'eau, puis verser les légumes dedans....

Posté par nathbouv à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: allégé, léger, recette, légumes, soupe, végétarien

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