19 décembre 2012

Buffet de fête 30 personnes

Au travail j'ai organisé un buffet pour le repas de Noël du service. Je ne pouvais pas cuisiner car j'ai fait les courses à l'hypermarché le matin pour le midi, mais je pense que ça peut être utile de vous dire ce qui a été fait et de vous montrer les photos  Repas : 4 pains surprise (36 sandwiches), 16 grandes tranches de saumon fumé, 1 pain de mie / 2 paquets de toasts ronds, 2 paquets de foie gras, 1 pain aux fruits secs, de la confiture de figues, 2 pains de campagne, 50 tranches de rosette, 1 quart... [Lire la suite]

11 mars 2012

Buffet pour 40 personnes

Hier j'ai fêté mon anniversaire et organisé un buffet froid. Je me suis basée sur les calculs de ce site : http://sylvie-eveno-jolivet.suite101.fr/preparer-un-buffet-froid--quelques-conseils-pour-vous-organiser-a17563 Finalement nous étions 35 personnes pour 40 prévues (cliquer sur l'image pour l'agrandir)   L’apéritif était trop riche et trop long, par conséquent les invités ont moins mangé les plats qui ont suivi. Remarques des invités : "Super les bâtonnets de carottes et de concombre à tremper dans la sauce", "Très bon,... [Lire la suite]
Posté par nathbouv à 18:56 - Commentaires [25] - Permalien [#]
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