22 août 2017

Tarte rhubarbe framboises

Voilà une recette de gourmande. La rhubarbe et la framboise se marient très bien ;) Si vous n'avez pas de framboises, la recette de la tarte à la rhubarbe légère est là http://recettesdenath.canalblog.com/archives/2015/05/24/32109185.html  Ingrédients : une pâte sablée (recette ici), 2 branches de rhubarbe, 300g de framboises, 1 oeuf, 20g de sucre en poudre, 60g de poudre d'amandes, 20 cl de crème fraîche Préparation :  Préchauffer le four à 180°C. Faire bouillir de l'eau. Eplucher la rhubarbe... [Lire la suite]
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04 juin 2017

Charlotte aux framboises

Ingrédients : une trentaine de boudoirs ou biscuits cuiller, 400 g de fromage blanc, 250 g de fruits (fraises, framboises, abricots, pêches, ananas...) Pour le sirop : 100 ml de sucre glace (environ 50g), 150 ml de jus d’orange Pour les gros fruits, le mieux est de les couper en dés avant de les mélanger au fromage blanc. Préparation : Dans une asssiette creuse, mélanger le sucre glace et le jus d’orange (les ingrédients du sirop). Tremper rapidement les boudoirs un à un dans le sirop (ils ne... [Lire la suite]
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