entree - Les recettes de Nath

5 juillet 2017

Salade d'endives

Nouvelle adresse pour cette recette : Salade d’endives au roquefort Voilà ma recette familiale de la salade d'endives (ou chicons, comme on dit dans le ch'nord) Ingrédients pour 2 personnes : 2 endives, 2 portions de bleu ou roquefort, une poignée de...

Posté par nathbouv à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endives, entrée, noix, pommes, roquefort, salade, recette, été, pique nique, sain

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1 janvier 2017

Velouté de lentilles corail, carottes, poireaux

Nouvelle adresse : Velouté de lentilles corail, carottes, poireaux Ingrédients pour 2 personnes : 1/2 poivron, 1 blanc de poireau, 1 carotte, 100ml de lentilles corail, 1/2 kubor, de l'eau. Facultatif : 1/2 oignon Préparation : Éplucher et émincer l'oignon....

Posté par nathbouv à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, carottes, poireaux, soupe, plat, velouté, lentilles corail

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5 décembre 2015

Quiche aux blettes

Nouvelle adresse : Quiche aux blettes Aujourd'hui j'ai fait une quiche aux blettes. Pendant que je mixais les côtes avec les feuilles, chéri est venu dans la cuisine et m'a demandé "qu'est-ce que c'est ?" - "des blettes" "oh ! beuuuuuuuurk" - "mais non,...

Posté par nathbouv à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, quiche, recette, plat, four, blettes

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17 septembre 2015

Samoussas aux courgettes

Nouvelle adresse : Samoussas aux courgettes Parce qu'on peut aussi trouver l'inspiration dans des recettes destinées à des enfants... Si, si ! L'idée m'est venue d'une publication sur le site de Gulli ! J'ai remplacé la sarriette par de la menthe et c'est...

Posté par nathbouv à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, courgettes, cuisine, recette, buffet, fromage, amuse-bouche, brick, samossa, samoussa

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19 décembre 2014

Oeuf cocotte aux poireaux au Cookeo

Nouvelle adresse : Oeuf cocotte aux poireaux au Cookeo Ingrédients : 10cl de crème fraîche, 1 cuillère à café de moutarde, un peu de fondue de poireaux, une mini portion de st môret, du sel, du poivre, un oeuf. Préparation : Placer la fondue de poireaux...

Posté par nathbouv à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, cuisine, poireaux, oeufs, cocotte, cookeo

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17 octobre 2014

Salade de choux

Nouvelle adresse : Salade de choux Ingrédients : un peu de chou fleur, un peu de chou romanesco (ou l'un ou l'autre), du persil, de la coriandre, de l'huile, du jus de citron, du sel, du poivre Préparation : Laver les choux à l'eau vinaigrée et faire...

Posté par nathbouv à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, cuisine, recette, légumes, plat, végétarien, chou-fleur, chou romanesco, végétalien, cru

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16 août 2014

Feuilletés salés

Nouvelle adresse : Feuilletés salés Avec mes petits carrés de pâte feuilletée, j'ai fait des feuilletés salés. Un aux épinards et au chèvre, et un autre aux courgettes et au chèvre (bon bah on voit que j'avais du fromage de chèvre dans le frigo !) En...

Posté par nathbouv à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, courgettes, épinards, cuisine, recette, légumes, feuilleté, végétarien

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12 août 2014

Salade de lentilles

Nouvelle adresse : Salade de lentilles ça, c'est un plat typique de récupération des restes !! Ingrédients pour une personne : reste de lentilles (env. 100g), un peu d'oignon ou d'échalote, si on veut un peu d'ail, une demie tomate, un peu de poivron,...

Posté par nathbouv à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, pommes, salade, tomates, lentilles, poivron, légumes, végétarien, végétalien

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25 juillet 2014

Taboulé sans cuisson

Nouvelle adresse : Taboulé sans cuisson Voici une façon de faire le taboulé qui ne nécessite pas de faire chauffer de l'eau. Par forte chaleur, c'est appréciable ! Ingrédients pour 2 personnes : 1 verre de semoule de blé moyenne précuite, 1 tomate, un...

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Tags: entrée, salade, cuisine, recette, légumes, oriental, végétarien, taboulé, végétalien

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16 mars 2014

Samoussas poireaux-reblochon

Nouvelle adresse : Samoussas poireaux-reblochon Voici une petite recette de bricks. En fait on peut mettre un peu ce qu'on veut dedans ;) Ingrédients pour 8 bricks : (fait une entrée pour 4 personnes) 4 feuilles de brick, 2 blancs de poireaux, 1 pomme...

Posté par nathbouv à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, cuisine, recette, poireaux, brick, samossa, samoussa, reblochon

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