04 juin 2017

Charlotte aux framboises

Ingrédients : une trentaine de boudoirs ou biscuits cuiller, 400 g de fromage blanc, 250 g de fruits (fraises, framboises, abricots, pêches, ananas...) Pour le sirop : 100 ml de sucre glace (environ 50g), 150 ml de jus d’orange Pour les gros fruits, le mieux est de les couper en dés avant de les mélanger au fromage blanc. Préparation : Dans une asssiette creuse, mélanger le sucre glace et le jus d’orange (les ingrédients du sirop). Tremper rapidement les boudoirs un à un dans le sirop (ils ne... [Lire la suite]
Posté par nathbouv à 16:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , , ,

25 mai 2017

Gâteau de semoule rhum-raisins

Coucou :) Désolée, ça fait longtemps que je n'ai pas pris le temps de partager une recette, et pourtant j'en ai testé quelques unes, et même des très bonnes. Dernièrement j'ai acheté de la semoule moyenne au drive pour faire du taboulé, sur le paquet c'était écrit moyenne mais dedans c'était de la semoule fine !! Bon bah pas de taboulé lol ! Par contre la semoule fine est idéale pour faire des desserts ;) Voilà ma recette du gâteau de semoule rhum-raisins (qui a fait l'unanimité à ma dernière réunion d'équipe Tupperware) :) ... [Lire la suite]
Posté par nathbouv à 16:04 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
04 novembre 2016

Soupe au potiron

C'est l'automne !! (je ne vous apprends rien, je sais !) Et j'ai une furieuse envie de soupes ! Cela tombe bien, j'ai un livret de recettes Tupperware avec plein de recettes de soupes bien sympathiques. Mais comme j'ai l'esprit de contradiction, évidemment je fais les recettes à ma sauce :p  Du coup voilà une recette super facile de soupe au micro-ondes : Ingrédients : 1/2 potimarron, 1 oignon, une pincée de muscade, de cumin, de curcuma, de piment doux et de paprika (oui je vis dangereusement ;) mais faites à votre manière,... [Lire la suite]
Posté par nathbouv à 18:47 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
09 septembre 2016

Ficelles picardes

Ingrédients pour 6 à 8 personnes :Pâte à crêpes : 300ml de farine, 3 œufs, 500ml de laitLa garniture : 4 tranches de jambon blanc, 250g de champignons de Paris frais, 50g de beurre, 250ml de crème fraiche épaisse, 75g d’emmental rapé, 2 échalotes, sel poivre Préparation :Préparer la pâte à crêpes en fouettant la farine, les œufs, le lait et une pincée de sel. Laisser reposer. Éplucher les échalotes et les mixer. Éplucher les champignons et les émincer en... [Lire la suite]
Posté par nathbouv à 18:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
09 avril 2016

Fenouil sauce à la crème et moutarde

J'ai eu un fenouil à mon AMAP, et j'avais envie d'une recette qui change. Je me suis dit que ça pouvait être bon avec une sauce à la moutarde, et j'ai trouvé qu'en effet c'était sympa :) Ingrédients : 1 fenouil, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 1 cuillère à café de moutarde, sel, poivre Préparation : Laver et couper le fenouil en lamelles. Le placer dans une poêle sur feu doux avec un peu d'huile, à couvert, jusqu'à ce que la cuisson vous convienne (ça peut rester un peu croquant). Mélanger la crème et la moutarde et verser... [Lire la suite]
Posté par nathbouv à 22:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
28 mars 2016

Sauté de porc aux tomates

L'autre jour j'ai fait des courses chez Auchan Drive. Ils doivent manquer de clients parce que très souvent ils me donnent des produits gratuits "à date courte". En fait il reste toujours 2 jours pour les consommer, ce qui est très correct. La semaine dernière ils m'ont donné un kg de viande de porc !! Alors que je n'avais pas acheté grand chose : du papier toilette, un pack d'eau, 2,5kg de pommes de terre, 3 kgs d'oranges à jus, un pot de guacamole et un paquet de croûtons. Pas de quoi se faire une marge de ouf pour Auchan, quoi...... [Lire la suite]
Posté par nathbouv à 22:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

08 mars 2016

Purée de potimarron

D'habitude, je mange le potimarron en soupe. Mais je viens de découvrir que je passais à côté du goût du produit ! Enfer et Damnation !!! Voici donc une recette de purée de potimarron que je viens de tester et que j'ai adorée. Vous me donnerez votre avis :) Ingrédients pour 4 personnes : un potimarron, 1 filet d'huile d'olive, du cumin, de la cannelle, du sel, du poivre Préparation : Bien laver le potimarron, le couper en morceaux et retirer le milieu (les graines). Puis le faire cuire à la vapeur 20 minutes. Mettre le... [Lire la suite]
Posté par nathbouv à 22:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
26 janvier 2016

Poulet au Citron

Je me suis basée sur la recette de poulet au citron confit du livre « Cuisinez Zen » de Tupperware. Mais il fallait faire confire les citrons pendant 2 à 3 semaines… j’ai contourné la difficulté :p J'ai aussi publié la recette sur mon blog de conseillère Tupperware Ingrédients : 1 poulet, 2 citrons non traités, 2 oignons, une gousse d’ail, un filet d’huile d’olive, 5ml de cumin, 5ml de safran, sel, poivre.  Pas de photo, on a pas eu le temps ! :p Préparation :Mettre le poulet dans l’UltraPro (ou un plat... [Lire la suite]
Posté par nathbouv à 21:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
17 septembre 2015

Samoussas aux courgettes

Parce qu'on peut aussi trouver l'inspiration dans des recettes destinées à des enfants... Si, si ! L'idée m'est venue d'une publication sur le site de Gulli ! J'ai remplacé la sarriette par de la menthe et c'est extra :)Pour que ce soit moins gras je fais cuire les samoussas au four après les avoir légèrement badigeonnés d'huile d'olive  Ingrédients pour 2 personnes200g de courgette100g de fromage frais (carré frais ou saint morêt)3 feuilles de brick1 bouquet de menthe1 filet d'huile d'olive   Préparation Laver et... [Lire la suite]
Posté par nathbouv à 13:26 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
14 mars 2015

Tagine de poulet au Philips

(ça marche aussi avec de la dinde) Ingrédients pour 2 personnes : 2 escalopes de poulet, 1 gros oignon (ou 2 plus petits), 2 cs miel, 2 cs paprika, 2 cs cumin, 1cs de cannelle, 100g pruneaux, 50g raisins secs, 1 cube volaille avec 50ml d'eau bouillante, sel, poivre, une feuille de laurier. Préparation :Faire revenir l'oignon et l'escalope coupée en petits morceaux en mode frire, en mélangeant régulièrement. Pendant ce temps, faire bouillir l'eau. Ajouter l'eau et le bouillon dans Phiphi. Laisser fondre le cube, puis ajouter tous... [Lire la suite]
Posté par nathbouv à 14:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,