champignons - Les recettes de Nath

29 novembre 2016

Tartiflette aux champignons

Nouvelle adresse : Tartiflette aux champignons L'autre jour, j'ai eu envie de changement. La tartiflette c'est bon, mais si on y ajoutait quelque chose ? J'avais déjà une version végétarienne mais j'avais envie d'autre chose. En ouvrant mon frigo, je...

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Tags: gratin, tartiflette, champignons, recette, plat, four, végétarien, hiver

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9 septembre 2016

Ficelles picardes

Nouvelle adresse : Ficelles picardes Ingrédients pour 6 à 8 personnes : Pâte à crêpes : 300ml de farine, 3 œufs, 500ml de lait La garniture : 4 tranches de jambon blanc, 250g de champignons de Paris frais, 50g de beurre, 250ml de crème fraiche épaisse,...

Posté par nathbouv à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, champignons, cuisine, recette, plat, four, crêpes, ficelle picarde, salé

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3 janvier 2015

Risotto aux champignons, façon Tupperware

Nouvelle adresse : Risotto aux champignons au micro-ondes Pour cette recette, j'ai pris la recette Tupperware de risotto aux courgettes safranées, j'ai retiré le safran et mis des champignons à la place des courgettes. C'est juste une tuerie :) Ingrédients...

Posté par nathbouv à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, champignons, cuisine, recette, plat, végétarien, micro-ondes

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28 décembre 2014

Salade champêtre

Nouvelle adresse : Salade champêtre Donc voici la salade préparée ce jour avec quelques restes de la raclette d'hier soir (mais chuttt il ne faut pas le dire !) Ingrédients pour 2 personnes (cette salade étant notre plat unique) : 3 pommes de terre, de...

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Tags: salade, pommes de terre, champignons, cuisine, recette

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28 octobre 2014

Crostinis au pain de mie

Nouvelle adresse : Crostinis au pain de mie Voilà une recette italienne faite pour utiliser le pain sec. Dans mon restaurant italien habituel, ils en proposent avec du pain de mie (mais eux ils le font maison, leur pain...). Comme j'ai du pain de mie...

Posté par nathbouv à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, tomates, champignons, cuisine, recette, légumes, végétarien, crostini, italie, pain de mie

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28 octobre 2014

Sauté de légumes sauce soja

Nouvelle adresse : Sauté de légumes sauce soja Vous avez déjà mangé des légumes chop-suey au restaurant chinois ? C'est une poêlée de légumes au wok très savoureuse. J'avais envie de retrouver cette saveur tout en utilisant les légumes disponibles chez...

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Tags: courgettes, carottes, champignons, cuisine, recette, légumes, végétarien, soja, sauteuse, haricot mungo

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19 septembre 2013

Risotto aux champignons

Nouvelle adresse : Risotto aux champignons Voici une très bonne recette, très simple :) A savoir : quantité pour 2 personnes si on l'accompagne de viande, pour une seule si on mange seulement du risotto. Ingrédients : 75g riz rond arbosio, 125g de champignons...

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Tags: risotto, riz, champignons, cuisine, recette, plat, sans gluten, sans oeuf, végétarien, accompagnement, sans lactose

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25 février 2013

Gratin de champignons farcis

Ingrédients pour 2 personnes : 8 gros champignons, 1 steak haché, un peu de chair à saucisse, du persil, 1/2 oignon, 1 tomate, de l'emmental rapé, herbes de provenc. Préparation : Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile. Ajouter le steak, la chair...

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Tags: tomates, gratin, champignons, cuisine, recette, farce, farcies, légumes, sans oeuf, sans lait, sans lactose

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21 janvier 2013

Gratin de pâtes

Nouvelle adresse Gratin de pâtes Voilà une recette facile et économique qui permet d'utiliser des restes de pâtes. On peut mettre ce qu'on veut dans un gratin de pâtes ! J'en ai déjà fait avec des restes de brocolis également, ça passe très bien. Ingrédients...

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Tags: courgettes, tomates, gratin, lardons, champignons, cuisine, recette, pâtes, four

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26 septembre 2012

"Risotto" aux St Jacques

Nouvelle adresse « Risotto » aux St Jacques Un "risotto" que je mets entre guillemets car j'ai utilisé (oh ! sacrilège !!!) du riz blanc standard 10 minutes, au lieu du riz rond spécial risotto Ingrédients pour une personne : un demi verre de riz, un...

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Tags: risotto, riz, champignons, crème, noix st jacques, cuisine, recette, vin blanc, st jacques

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