allege - Les recettes de Nath

17 septembre 2015

Houmous 2

Si vous vous souvenez bien, j'ai déjà partagé une recette de houmous maison.MAIS : je trouvais cette recette trèèèèèèès grasse...Depuis j'ai découvert la recette d'Antigone XXI, qui contient bien moins d'huile d'olive et que j'ai refaite plusieurs fois,...

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Tags: allégé, léger, recette, végétarien, gourmandise, végétalien, houmous, pois chiches, hummus, tartiner

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6 octobre 2013

Soupe de carottes au citron

Nouvelle adresse : Soupe de carottes au citron Ayant été malade ces derniers temps, je cherchais une recette de carottes cuites qui change un peu de l'ordinaire. Et je suis tombée sur cette fabuleuse recette : Soupe de carottes J'ai dû modifier un peu,...

Posté par nathbouv à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, allégé, léger, carottes, cuisine, recette, régime, soupe, citron, sans gluten, sans oeuf, sans lait, sans lactose

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27 mars 2013

Fondue d'endives

Nouvelle adresse Fondue d’endives Ingrédients pour une personne : une endive, un peu d'huile ou de beurre, du jus de citron Préparation : Retirer les feuilles abîmées de l'endive et creuser avec la pointe du couteau dans le dessous pour retirer la partie...

Posté par nathbouv à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endives, allégé, léger, cuisine, recette, légumes, fondue, poêle, végétarien, accompagnement, sans lactose

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19 mars 2013

Poulet rôti à l'estragon, allégé

Nouvelle adresse Poulet rôti à l’estragon, allégé J'aime pas trop dire allégé pour les plats, mais des fois... bah faut appeler un chat un chat, hein !? Bon, donc voici une recette de poulet rôti sans graisses ajoutées (tellement plus sain et plus digeste...

Posté par nathbouv à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: allégé, léger, cuisine, rôti, viande, poulet, plat, sans gluten, sans oeuf, estragon, sans lait, sans lactose

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20 avril 2012

Ratatouille

Nouvelle adresse Ratatouille Ingrédients : 500g tomates, 2 oignons, 1 poivron, 300g courgettes, 300g aubergines, 1 bouquet garni (laurier + thym), sel et poivre Recette : Émincer les oignons et couper tous les légumes en petits dés Dans une cocotte faire...

Posté par nathbouv à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, courgettes, ratatouille, tomates, allégé, léger, cuisine, recette, sans gluten, sans oeuf, végétarien, sans lait, sans lactose

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27 mars 2012

Rôti de porc aux tomates

Nouvelle adresse Rôti de porc aux tomates Ingrédients pour 4 : 1kg de rôti de porc, 1kg de tomates, une gousse d'ail, 1 gros oignon jaune, sel, poivre, herbes de provence Préparation : Piquer d'ail le rôti de porc, le saler, poivrer et arroser d'herbes...

Posté par nathbouv à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, allégé, cuisine, recette, rôti, porc, sans lactose

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22 février 2012

Soupe de légumes

Nouvelle adresse Soupe de légumes Ingrédients : 2 Pommes de terre, 1 carotte, 1 vert de poireau, 1 courgette, sel, poivre Préparation : Eplucher et laver les légumes. Les couper en petits morceaux. Faire bouillir de l'eau, puis verser les légumes dedans....

Posté par nathbouv à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: allégé, léger, recette, légumes, soupe, végétarien

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8 février 2012

finger food allégés

Nouvelle adresse Finger food allégés J'essaie de faire attention à mon poids, alors pour l'apéro, je préfère les légumes aux chips et saucissons, trop gras ! Sauce : crème fraîche allégée épaisse (ou fromage blanc 0%), sel, poivre, ciboulette J'aime bien...

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Tags: allégé, léger, carottes, crème, recette, apéritif, concombre, finger food, régime, amuse-bouche

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1 février 2012

Crêpes allégées et digestes

Nouvelle adresse Crêpes allégées et digestes Voici ma recette de la pâte à crêpes, une version plus légère et plus digeste que la recette traditionnelle :) Ingrédients pour 10 crêpes : 125g farine de blé, 125g maizena, 3 oeufs, 25cl eau, 25 cl lait, 1...

Posté par nathbouv à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: allégé, léger, dessert, recette, crêpe

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18 décembre 2011

Poêlée de brocolis campagnards

Nouvelle adresse Poêlée de brocolis campagnards Je ne sais pas vous, mais moi je n'aime pas trop le goût fort du brocoli. Pourtant c'est un aliment super sain, bourré d'antioxydants et de vitamine C !! Voici une recette pour mieux apprécier les brocolis...

Posté par nathbouv à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: allégé, léger, lardons, brocolis, carottes, champignons, oignons, cuisine, recette, légumes, wok

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