Les recettes de Nath

21 décembre 2013

Petite potée au chou

Nouvelle adresse Petite potée au chou Notre agriculteur préféré, qui fournit l'AMAP à laquelle je me suis inscrite, nous a fourni un magnifique chou vert. Voici comment je l'ai cuisiné : Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou vert, 8 carottes, 4 pommes...

Posté par nathbouv à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans oeuf, végétarien, sans lactose, chou vert, potée

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5 décembre 2013

Gratin de chou romanesco au saumon et pesto

Nouvelle adresse Gratin de chou romanesco au saumon et pesto J'ai trouvé cette recette sur le net, je l'ai un tout petit peu modifiée, et j'ai adoré !! :) Ingrédients pour 2 personnes : un demi chou romanesco, 2 tranches de saumon fumé, 1 boule de mozzarella,...

Posté par nathbouv à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, cuisine, recette, plat, sans gluten, four, sans oeuf, saumon fumé, chou romanesco

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26 octobre 2013

Moules marinières

Nouvelle adresse Moules marinières Ingrédients pour une personne : 1L de moules, une noisette de beurre, 1 échalote, 1 peu d'ail, 10cl de vin blanc sec, du persil, sel, poivre Préparation : Laver les moules et les rincer à l'eau froide. Mettre à revenir...

Posté par nathbouv à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, sans gluten, sans oeuf, moules, marinières

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26 octobre 2013

Croque-monsieur et croque-saumon

Nouvelle adresse Croque-monsieur et croque-saumon Le croque-monsieur, un classique du repas rapide à préparer et qui plait à tout le monde. En option, un croque au saumon fumé pour ceux qui n'aiment pas le jambon ou ne mangent pas de viande. On peut également...

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Tags: jambon, cuisine, recette, fromage, saumon fumé, croque-monsieur

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18 octobre 2013

Haricots coco à la tomate

Nouvelle adresse Haricots coco à la tomate Tout d'abord, je tiens à vous présenter mes excuses pour la très mauvaise qualité de la photo. Je l'ai prise avec mon téléphone ce midi... La recette vient de chez Jenny Cuisine, je n'ai rien modifié (à part...

Posté par nathbouv à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, cuisine, recette, plat, végétarien, légumineuse, haricots coco, demi-sec

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9 octobre 2013

Chili sin carne

Nouvelle adresse Chili sin carne Voici un plat végétarien complet. Les haricots rouges associés au riz permettent un excellent apport de protéines végétales. Plus d'info sur l'association de céréales et de légumineuses pour un apport protéique complet...

Posté par nathbouv à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, riz, carottes, cuisine, recette, épices, plat, végétarien, facile, chili, haricots rouges, rapide, cookeo

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6 octobre 2013

Gratin de pommes de terre, haricots verts et chou fleur

Nouvelle adresse Gratin de pommes de terre, haricots verts et chou fleur Ingrédients : 3 pommes de terre, 200g de haricots verts, 100g de chou fleur, béchamel, fromage râpé Préparation : Faire bouillir de l'eau et y faire cuire les pommes de terre coupées...

Posté par nathbouv à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, pommes de terre, légumes, sans gluten, végétarien, accompagnement, haricots verts, chou-fleur

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23 août 2013

Wrap au saumon fumé

Nouvelle adresse : https://nathbouvcuisine.wordpress.com/2018/08/10/wraps-au-saumon-fume/ Wraps au saumon fumé Ingrédients pour 2 wraps : 2 tortillas de blé, 2 tranches de saumon fumé, du fromage frais (st moret ou carré frais), aneth, 2 grandes feuilles...

Posté par nathbouv à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, recette, apéritif, plat, amuse-bouche, saumon fumé, grignoter, pique-nique, sandwiche, tortilla, wrap, sans lactose

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11 août 2013

Lasagnes au jambon, brocolis et fromage de chèvre

Nouvelle adresse : Lasagnes au jambon, brocolis et fromage de chèvre Voilà un petit test d'hier soir. Vous verrez sur la photo que mes lasagnes n'ont pas beaucoup d'étages, mais je ne voulais pas en faire trop car c'était juste pour moi. ça me fait quand...

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Tags: lasagnes, béchamel, jambon, brocolis, cuisine, légumes, viande, chèvre, porc

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22 mai 2013

Joues de porc en daube

Nouvelle adresse Joues de porc en daube J'ai acheté des joues de porc par erreur (je voulais des joues de boeuf, ça ne change pas grand chose au final) et du coup je ne savais pas trop comment les cuisiner. Et puis j'ai trouvé la recette de Lilly. Je...

Posté par nathbouv à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, cuisine, recette, porc, cocotte, daube, joues, long, mijoter, sans lactose

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