Risotto aux fèves et courgettes au multicuiseur

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Risotto aux fèves et courgettes au multicuiseur

Une de mes premières recettes avec le multicuiseur Philips Viva Collection HD3167 Ingrédients pour 2 personnes : 1 mesure de riz arborio, 1/2 kubor, 1/2 courgette, 1 poignée de fèves, 5 mesures d'eau, 1 mesure de vin blanc, 1 oignon, un peu d'huile, du poivre Préparation : Faire dorer l'oignon émincé dans l'huile en mode rissoler juqu'à...

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Une de mes premières recettes avec le multicuiseur Philips Viva Collection HD3167

Ingrédients pour 2 personnes : 1 mesure de riz arborio, 1/2 kubor, 1/2 courgette, 1 poignée de fèves, 5 mesures d'eau, 1 mesure de vin blanc, 1 oignon, un peu d'huile, du poivre

Préparation :
Faire dorer l'oignon émincé dans l'huile en mode rissoler juqu'à ce que ce soit bien fondu.
Ajouter le riz jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Ajouter la courgette coupée en dés et les fèves, le kubor, le vin blanc.
Laisser un peu absorber, puis ajouter l'eau et passer en mode risotto (il calcule le temps de cuisson tout seul)
Attendre que ça sonne, et voilà !! Goûter, assaisonner, et passer à table ;)

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[Chris]

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