J'ai acheté un moule à madeleines hier, j'étais toute contente et pressée de l'utiliser !

Malheureusement le moule ne rentre pas dans mon mini-four (dommage !! Grr)

Evidemment j'avais déjà  préparé ma pâte quand je m'en suis aperçue... alors je les ai faites dans un moule en forme de coeur, et c'était très bon.

Voici la recette des madeleines de Tupperware.

Ingrédients : 2 oeufs (blancs séparés des jaunes), 75g de farine, 75g de sucre, 75g de beurre fondu, un demi sachet de levure chimique.

Diapositive178 madeleines

Préparation :

Préchauffer le four à 250°C.

Monter les blancs en neige.

Faire fondre le beurre et mélanger tous les ingrédients.

Verser la pâte dans les moules.

Cuisson :

Baisser le four à 220°C et faire cuire 5 minutes. Ensuite baisser à 200°C et faire encore cuire 4 minutes.

Sortir du four et se régaler :)