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Les recettes de Nath
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Derniers commentaires
27 mars 2012

Banane et speculoos façon crumble

Banane et speculoos façon crumble
Nouvelle adresse Banane et speculoos façon crumble En mars 2012, devant Top Chef, une recette de Cyrille Zen m'a interpelée : la banane miel et speculoos. Il a été critique pour la simplicité et le manque de transformation des aliments, j'ai fait PIRE...
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27 mars 2012

Rôti de porc aux tomates

Rôti de porc aux tomates
Nouvelle adresse Rôti de porc aux tomates Ingrédients pour 4 : 1kg de rôti de porc, 1kg de tomates, une gousse d'ail, 1 gros oignon jaune, sel, poivre, herbes de provence Préparation : Piquer d'ail le rôti de porc, le saler, poivrer et arroser d'herbes...
26 mars 2012

Courgette farcie

Courgette farcie
Nouvelle adresse Courgette farcie Je fais cette recette pour utiliser des restes de farce (de hachis parmentier, tomates farcies, etc) Ingrédients pour 1 personne : 1 courgette, 100g de farce (voir recette des tomates farcies), sauce tomate, emmental...
26 mars 2012

Quatre quarts

Quatre quarts
Nouvelle adresse Quatre quarts Voilà le gâteau familial par excellence ! Très facile à faire, on peut le préparer en famille, avec les enfants. Ingrédients : 4 oeufs, 200g de beurre, 200g de sucre, 200g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 sachet...
25 mars 2012

Escalopes à la crème

Escalopes à la crème
Nouvelle adresse Escalopes à la crème Ingrédients : 1 escalope de veau par personne, du beurre, des petits champignons, 1 cuillérée à soupe de crème fraiche par personne Préparation : Faire cuire à la poele dans un peu de beurre les escalopes, 10 minutes...
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24 mars 2012

Petit déjeuner

Petit déjeuner
Café, jus de fruits, oeuf à la coque, muffin : pour que ce petit déjeuner soit complet, il faudrait rajouter un yaourt et un fruit ! La recette du muffin est ici L'oeuf à la coque, vous savez déjà faire, non ? ;) (faire bouillir l'eau et mettre l'oeuf...
17 mars 2012

Pain perdu

Pain perdu
Nouvelle adresse Pain perdu Ingrédients : du pain (frais ou de la veille), un jaune d'oeuf, du lait, une noisette de beurre. Préparation : Mélanger le jaune d'oeuf avec un peu de lait dans une assiette creuse. Couper votre morceau de pain en deux sur...
17 mars 2012

pâtes à la carbonara

pâtes à la carbonara
Nouvelle adresse Pâtes à la carbonara Ingrédients pour 1 personne : un verre de pâtes 20cl, deux cuillérées à soupe de crème fraîche, 100g de lardons, de l'emmental râpé ou du parmesan, un oeuf. Préparation : Faire revenir les lardons à la poêle. Faire...
17 mars 2012

bacon-egg muffin

bacon-egg muffin
Nouvelle adresse Bacon-egg muffin Voilà un mets obligatoire pour un vrai brunch à l'anglaise !! Ingrédients : Pour 1 muffin: un pain "muffin" nature ou complet suivant les goûts, 2 tranches fromage fondu comme pour les croque-monsieur (de préférence mélange...
17 mars 2012

Gratin d'épinards aux oeufs

Gratin d'épinards aux oeufs
Nouvelle adresse Gratin d’épinards aux oeufs C'est une recette que me faisait ma maman quand j'étais petite :) Ingrédients pour 4 : 500g d'épinards, 4 oeufs durs, sauce béchamel, emmental râpé Préparation : Faire cuire les oeufs 10 minutes dans de l'eau...
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