Alors ça, les petits gâteaux sablés de ma maman, qu'on faisait ensemble avec tous ses emporte-pièces, quels souvenirs !! ^^

C'est super bon, je ne m'en lasse pas ! :)

petits sables

Ingrédients : 250g de farine, 125g de sucre poudre, 100g de beurre, 1 oeuf.

Préparation :

Dans un bol, délayer le sucre avec l'oeuf. Ajouter le beurre fondu, puis mélanger avec la farine jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Fariner le plan de travail, et étaler la pâte au rouleau en conservant env. 1cm d'épaisseur. Couper des formes avec l'emporte-pièces, et placer au four sur du papier sulfurisé 10 minutes à 160°C.

Nota : on peut rajouter dans la pâte, au choix : de la cannelle, de la fleur d'oranger, du sucre vanillé... etc ! et recouvrir d'un glaçage ;)