Les recettes de Nath

24 décembre 2011

Bûche pâtissière

Nouvelle adresse Bûche pâtissière Ingrédients pour la pâte (génoise) : 120 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 4 oeufs, 100 g de farine, 25 g de beurre fondu Préparation : Préchauffer le four à 160°C Poser une feuille de papier sulfurisé au fond d'un...

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Tags: chocolat, dessert, bûche, confiture, noel, cuisine, recette, génoise

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24 décembre 2011

Ganache au chocolat

Nouvelle adresse Ganache au chocolat La ganache au chocolat peut servir à recouvrir un gâteau, à garnir des macarons, ... Ingrédients : 15 cl de crème fraîche épaisse, 1 cuillerée à café de sucre, 5g de beurre, 100g de chocolat pâtissier Préparation :...

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Tags: chocolat, ganache, dessert, cuisine, recette

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24 décembre 2011

Confit d'oignons

Nouvelle adresse Confit d’oignons Désolée pour la photo, c'était mon premier confit d'oignons, il était bon mais les oignons n'étaient pas assez dorés. Je referai une photo. Ingrédients (pour un pot de confiture) : 500g d'oignons, 6 grosses cuillérées...

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Tags: sauce, oignons, confit, foie gras, cuisine, recette

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18 décembre 2011

Moussaka

Nouvelle adresse Moussaka Voilà une recette que j'adore ! Rien que d'y penser je sens l'odeur :D Ingrédients pour 4 personnes : 4 steaks hâchés, 2 aubergines, 2 tomates, 1 petite boîte de concentré de tomates, 2 oignons, 1 cube de bouillon de boeuf, basilic,...

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Tags: aubergines, tomates, gratin, oignons, boeuf, moussaka, cuisine, recette, légumes, four

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18 décembre 2011

Poêlée de brocolis campagnards

Nouvelle adresse Poêlée de brocolis campagnards Je ne sais pas vous, mais moi je n'aime pas trop le goût fort du brocoli. Pourtant c'est un aliment super sain, bourré d'antioxydants et de vitamine C !! Voici une recette pour mieux apprécier les brocolis...

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Tags: allégé, léger, lardons, brocolis, carottes, champignons, oignons, cuisine, recette, légumes, wok

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4 décembre 2011

Lasagnes saumon fumé-épinards

Nouvelle adresse Lasagnes saumon fumé-épinards Ou comment faire manger des légumes ET du poisson à mon homme dans le même plat ! Ingrédients pour 4 : 1 kg. d'épinards surgelés, 500g saumon fumé, feuilles de lasagnes précuites, 50cl béchamel, 400g mozzarella,...

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Tags: lasagnes, gratin, saumon, épinards, cuisine, recette, légumes, sans oeuf, saumon fumé

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3 décembre 2011

Blanquette de veau

Nouvelle adresse Blanquette de veau Vous avez beaucoup de chance, je vous partage la recette familiale de blanquette ;) Ingrédients pour 4 : 750g de viande à sauté de veau (tendron) ou de poitrine, beurre, 2 cuillérées à soupe de farine (ou maizena),...

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Tags: blanquette, veau, cuisine, recette

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2 décembre 2011

Tartiflette

Nouvelle adresse Tartiflette Ingrédients pour 4 personnes : 1kg pommes de terre, 200gr lardons, 1 oignon, 1 reblochon, 2 cuillères à soupe de crème fraîche Préparation : Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles. Les faire bouillir dans...

Posté par nathbouv à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, lardons, tartiflette, cuisine, recette

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1 décembre 2011

Salade d'endives au saumon (allégée)

Nouvelle adresse https://nathbouvcuisine.wordpress.com/2018/08/09/salade-dendives-au-saumon-fume/ Salade d’endives au saumon fumé Ingrédients (par personne, pour une entrée) : 1 endive, 1 tranche de saumon fumé, de l'aneth, 50g de fromage blanc 0%, du...

Posté par nathbouv à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endives, salade, allégé, léger, saumon, cuisine, recette, sans gluten, sans oeuf

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